納豆是黃豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵制成的豆制品。納豆起源于中國(guó)，由唐朝鑒真東渡時(shí)期傳入日本，并在日本得到發(fā)展。納豆發(fā)酵過程中產(chǎn)生的納豆激酶，具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循環(huán)，軟化和增加血...