牛肉丸子指牛肉、洋蔥、雞蛋、面包碎做成的丸子，老幼偕宜。 簡要介紹 著名僑鄉(xiāng)永定下洋鎮(zhèn)流傳這樣的順口溜（看初溪土樓，觀虎豹別墅，洗僑鄉(xiāng)溫泉，嘗下洋肉丸。）下洋的美食真多，如老鼠粄、...