素炒年糕是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。年糕切片，青菜切段，香菇切片。熱鍋冷油下青菜梗和香菇片，下年糕片快炒。調(diào)入適量蠔油。下青菜葉。 小貼士 因?yàn)槭钱?dāng)主食吃的，蠔油的咸度以經(jīng)夠了，不需再...