經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店，是介于星級(jí)酒店和普通招待所、旅館之間的一種旅店經(jīng)營(yíng)形態(tài)。其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜，其服務(wù)模式為“b&b”（住宿+早餐）。最早出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)50年代的美國(guó)，如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團(tuán)旗下的“錦江之星”作為中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世。經(jīng)過(guò)近20年時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)誕生了包括錦江之星、如家、7天、尚客優(yōu)、漢庭等一大批快捷酒店品牌。

基本簡(jiǎn)介

定義

學(xué)術(shù)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店還沒(méi)有形成一個(gè)公認(rèn)的定義。國(guó)外對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，例如經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全面服務(wù)（full service）的，房?jī)r(jià)在1991-1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和中國(guó)的實(shí)際情況，經(jīng)濟(jì)型酒店的定義可以總結(jié)為：“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價(jià)格低廉（一般在300元人民幣以下），服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)?！?/p>

品牌

經(jīng)濟(jì)型酒店有著巨大的市場(chǎng)潛力，具有低投入、高回報(bào)、周期短等突出的優(yōu)點(diǎn)，"莫泰168",“如家快捷”，“錦江之星”作為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的三支主要力量，其擴(kuò)張速度驚人。同時(shí)，美國(guó)的“速8”、法國(guó)雅高集團(tuán)的“宜必思”也相繼進(jìn)入國(guó)內(nèi)。從沿海到內(nèi)地，市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大,如今擁有強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)支持的連鎖酒店也日趨成熟，如七天連鎖、尚客優(yōu)快捷酒店、漢庭連鎖、格林豪泰等。

優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

產(chǎn)品的有限性

經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值——住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，去除了其他非必需的服務(wù)，從而大幅度削減了成本。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店只提供客房和早餐 - Bed & Breakfast，一些有限服務(wù)酒店還提供簡(jiǎn)單的餐飲、健身和會(huì)議設(shè)施。

產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性

與一般社會(huì)旅館不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，突出清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點(diǎn)。

價(jià)格適中

相對(duì)于高檔飯店動(dòng)輒上千元的房?jī)r(jià)，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格一般在人民幣300元以下，一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。

市場(chǎng)定位明確

經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等。而高檔酒店往往以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費(fèi)旅客為主要目標(biāo)市場(chǎng)。

連鎖經(jīng)營(yíng)方式

經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高品牌價(jià)值。這也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于其他星級(jí)酒店和社會(huì)旅館的一個(gè)明顯特征。

設(shè)計(jì)規(guī)劃

位置與環(huán)境

經(jīng)濟(jì)型酒店并不是廉價(jià)酒店。投資較少，運(yùn)營(yíng)成本低，是經(jīng)濟(jì)型酒店的特征之一，但不是本質(zhì)，也不是絕對(duì)目的。經(jīng)濟(jì)型酒店的本質(zhì)是負(fù)擔(dān)小、回報(bào)快，這兩個(gè)要素使經(jīng)濟(jì)型酒店的一般性規(guī)模和經(jīng)營(yíng)定位相對(duì)有了一個(gè)范圍。

經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)是少花錢快賺錢，但卻往往只能在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口流動(dòng)快、密度高、交通方便、市政設(shè)施成熟的城市或地區(qū)生存。經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)很難誕生真正意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店。

經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部以客房為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，餐飲、康樂(lè)、會(huì)議等配套設(shè)施很少或沒(méi)有，所以酒店四周300m半徑范圍之內(nèi)應(yīng)有滿足客人綜合需要又步行可及的餐館、酒吧、商店、郵政、娛樂(lè)、便利店等設(shè)施，交通站點(diǎn)也應(yīng)較近。

為經(jīng)濟(jì)型酒店選址時(shí)，要特別注意當(dāng)?shù)匾延械氖姓l件和通訊條件。

投資與評(píng)估

投資額度與投資目標(biāo)必須取得合理的平衡。選址的同時(shí)需要對(duì)客源結(jié)構(gòu)及其可靠性和持久性進(jìn)行評(píng)估。

投資額的確定基于對(duì)建設(shè)成本和運(yùn)營(yíng)成本兩個(gè)內(nèi)容的精確了解，以及對(duì)投資回報(bào)可行性和周期的客觀計(jì)算。

房間越多單位造價(jià)越低。

設(shè)備的實(shí)用主義選擇。

規(guī)模與功能

經(jīng)濟(jì)型酒店可大可小，但每層16-20間客房，總層數(shù)不超過(guò)10層的設(shè)定是比較理想的。恰當(dāng)?shù)目偨ㄖ娣e應(yīng)該限制在6000-10000m2之內(nèi)。當(dāng)然，完全可以再小些。

也可以將經(jīng)濟(jì)型酒店建在一個(gè)大的商業(yè)建筑群體內(nèi)，讓這組建筑的其它功能區(qū) - 如餐館、酒吧、劇場(chǎng)、商店等自然而然地為酒店配套、服務(wù)。

也可以將酒店首層的某個(gè)區(qū)域用來(lái)招商租售，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等，既補(bǔ)充了功能，又方便了客人。

“B&B” - Bedand Breakfast，客房是經(jīng)濟(jì)型酒店的最重要功能，應(yīng)占酒店建筑總面積的70-80%；其次是一個(gè)前廳 - 大堂、一個(gè)餐廳 - 或自助餐廳，有時(shí)可能會(huì)有一個(gè)餅店、一個(gè)小商品亭、一個(gè)小酒吧等等。經(jīng)濟(jì)型酒店并不希望客人在酒店公共區(qū)有長(zhǎng)時(shí)間停留，大堂是精致而實(shí)用的。酒店的運(yùn)營(yíng)、調(diào)度、監(jiān)控、財(cái)務(wù)功能都設(shè)在前臺(tái)區(qū)域。

安全、衛(wèi)生、方便是基本標(biāo)準(zhǔn)。

社會(huì)化服務(wù)配套系統(tǒng)的支持和保障。

雇工管理模式及應(yīng)用。

風(fēng)格與形式

經(jīng)濟(jì)型酒店也有“風(fēng)格”和“通俗”之分。風(fēng)格型更具文化性，追求某種藝術(shù)效果和主題內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)人性化環(huán)境，利于銷售。通俗型比較簡(jiǎn)單、廉價(jià)，對(duì)位置要求極為苛刻，經(jīng)營(yíng)不易。

經(jīng)濟(jì)型酒店也分為“城市風(fēng)格”、“度假風(fēng)格”、“大陸風(fēng)格”：不同的規(guī)律、不同的定位、不同的效果。

風(fēng)格的周期性：經(jīng)久不衰的酒店風(fēng)格大多是非“時(shí)髦”的，而比較通俗的

酒店則必須不斷用設(shè)計(jì)注入大量的文化血液以維持風(fēng)格的生命。經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)濟(jì)指標(biāo) - 例表例：一個(gè)120間客房的經(jīng)濟(jì)型酒店：

1.建筑面積：6，000m2；2.建筑結(jié)構(gòu)：鋼筋混凝土框架剪力結(jié)構(gòu)；3.投資概算：1800萬(wàn)元；4.酒店員工：20人；5.銷售收入：平均600萬(wàn)元/年；6.運(yùn)營(yíng)成本：約180萬(wàn)元說(shuō)明：客房越多，則公攤面積越少，單位造價(jià)越低，運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)也低。但經(jīng)濟(jì)型酒店一般不宜超過(guò)200間客房數(shù)量。

國(guó)內(nèi)發(fā)展

發(fā)展歷程

經(jīng)濟(jì)型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國(guó)，近幾年才在中國(guó)出現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)之一是功能簡(jiǎn)化，它把服務(wù)功能集中在住宿上，力求在該核心服務(wù)上精益求精，而把餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)功能大大壓縮、簡(jiǎn)化、甚至不設(shè)，投入的運(yùn)營(yíng)成本大幅降低。

經(jīng)濟(jì)型酒店（Budget Hotel）是相對(duì)于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店（Full Service Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。

20世紀(jì)30年代末期到50年代末期是經(jīng)濟(jì)型酒店的萌芽與發(fā)展初期。這一階段的主要特點(diǎn)是汽車旅館的出現(xiàn)與發(fā)展。例如，早在1939年美國(guó)佛羅里達(dá)幾家汽車旅館就自發(fā)形成了行業(yè)聯(lián)合組織品質(zhì)庭院（Quality Courts），并于第二年改名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United），為單體汽車旅館業(yè)主提供行業(yè)服務(wù)。

從美國(guó)傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。這種擴(kuò)張同時(shí)刺激了本土經(jīng)濟(jì)型酒店的興起，尤其是歐洲的經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始快速發(fā)展。到80年代末期經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)成為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家成熟的酒店業(yè)態(tài)。

大型酒店集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略和投資政策促使酒店集團(tuán)更加傾向于通過(guò)資本運(yùn)作來(lái)購(gòu)買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌，而不是自創(chuàng)新的品牌。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)淘汰了一些管理力量薄弱，資金運(yùn)營(yíng)不暢的品牌，一些大而強(qiáng)的品牌則因資本實(shí)力和管理實(shí)力變得越發(fā)強(qiáng)大。競(jìng)爭(zhēng)的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設(shè)。品牌建設(shè)、質(zhì)量管理、市場(chǎng)細(xì)分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內(nèi)部管理得到前所未有的重視。

新時(shí)期

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團(tuán)旗下的“錦江之星”作為中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世。進(jìn)入21世紀(jì)，各種經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如雨后春筍般迅速發(fā)展起來(lái)。除規(guī)模最大、歷史最久的錦江之星外，首旅酒店集團(tuán)和攜程網(wǎng)于2002年共同投資設(shè)立的如家快捷也得到了迅速的成長(zhǎng)，并于2006年赴納斯達(dá)克上市，成為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股。除此之外，2005年成立的7天連鎖酒店和漢庭酒店也分別于2009年和2011年赴海外上市。

圖表：國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的整體市場(chǎng)局面狀況（代表性酒店、服務(wù)對(duì)象、價(jià)位、入住率）

盡管金融危機(jī)的影響仍舊沒(méi)有完全消退，全球經(jīng)濟(jì)二次探底的風(fēng)險(xiǎn)依舊存在，但在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、旅游市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)、各地相關(guān)的交通、會(huì)議、展覽和城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加速改善以及世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)等眾多利好因素的推動(dòng)下，2009年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)供應(yīng)繼續(xù)保持高速的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截止到2009年末，中國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)上共有現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖品牌已經(jīng)303個(gè)，已開(kāi)業(yè)飯店數(shù)超過(guò)3757家，同比增長(zhǎng)33.94%，已開(kāi)業(yè)房間總數(shù)412840間，同比增長(zhǎng)31.93%。

2009年底和2010年初，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)好，部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店的出租率甚至重新上升到85%以上。從2001年至今，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店整體規(guī)模年均增速遠(yuǎn)超50%，這在世界經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展史上是罕見(jiàn)的。

2010年4月份，商務(wù)部出臺(tái)了《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出以品牌化、連鎖化、便利化經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)，力爭(zhēng)用兩到三年時(shí)間，將我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店比重由不足10%提高到20%左右。加之進(jìn)入世博期之后，上海經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率都達(dá)到了90%以上，且是價(jià)格和入住率同升，普通標(biāo)間的價(jià)格普漲20%-150%之間。這些推動(dòng)力或示范效應(yīng)必將使得經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)新的投資和改造熱潮。

但市場(chǎng)并不是無(wú)休止的，熱錢涌動(dòng)的并不都是機(jī)會(huì)，風(fēng)險(xiǎn)同樣與生俱來(lái)。拋開(kāi)世博及亞運(yùn)等題材，眾多城市經(jīng)濟(jì)型酒店入住率從07年開(kāi)始的逐年下跌也是不爭(zhēng)的事實(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日漸白熱化。目前國(guó)內(nèi)前五大巨頭中已經(jīng)有如家、7天、漢庭及錦江之星等四家分別在納斯達(dá)克、紐交所及港交所上市，留個(gè)后來(lái)者的吸金空間相對(duì)較小。2013年，7天連鎖酒店退市，轉(zhuǎn)戰(zhàn)中高端酒店市，但是鄭南雁坦言，未來(lái)五年內(nèi)7天連鎖酒店仍然是7天的主要利潤(rùn)來(lái)源。歷經(jīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店，仍然會(huì)保持強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。

國(guó)外發(fā)展

萌芽與發(fā)展初期

經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)歷史階段：萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時(shí)期；品牌調(diào)整時(shí)期；重新發(fā)展時(shí)期。

20世紀(jì)30年代，隨著美國(guó)大眾消費(fèi)的興起以及公路網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，汽車旅館開(kāi)始出現(xiàn)，為平民的出游提供廉價(jià)的住宿服務(wù)。

二戰(zhàn)后，美國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮帶動(dòng)了大眾旅游發(fā)展，引發(fā)了對(duì)中低檔住宿設(shè)施的大量需求；城際高速公路網(wǎng)絡(luò)的建成則促進(jìn)了汽車旅館的風(fēng)行。1952年成立的假日汽車旅館在吸收了過(guò)去汽車旅館發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上改善了服務(wù)質(zhì)量，并且第一次嘗試采取標(biāo)準(zhǔn)化方式復(fù)制產(chǎn)品和服務(wù)，在短短的十年時(shí)間里沿著美國(guó)的公路網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展。

蓬勃發(fā)展時(shí)期

從60年代初到80年代末期，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期。酒店數(shù)量迅速增長(zhǎng)，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)豐富的層次性，開(kāi)始朝著多元化方向發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)模式，單體酒店開(kāi)拓出快速發(fā)展的擴(kuò)張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始并購(gòu)整合單體酒店。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始了國(guó)際化的發(fā)展，從美國(guó)傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。

品牌調(diào)整時(shí)期

從80年代末期到90年代末，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)開(kāi)始進(jìn)行品牌調(diào)整。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入了市場(chǎng)成熟期，高速增長(zhǎng)和大規(guī)模擴(kuò)張的動(dòng)力逐漸減弱。大型酒店集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略和投資政策促使酒店集團(tuán)更加傾向于通過(guò)資本運(yùn)作來(lái)購(gòu)買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌，一些大而強(qiáng)的品牌則因資本實(shí)力和管理實(shí)力變得越發(fā)強(qiáng)大。競(jìng)爭(zhēng)的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設(shè)。品牌建設(shè)、質(zhì)量管理、市場(chǎng)細(xì)分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內(nèi)部管理得到前所未有的重視。

重新發(fā)展時(shí)期

進(jìn)入21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入了新一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)開(kāi)拓和本土品牌的發(fā)展。在中國(guó)、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入，如雅高集團(tuán)的宜必思（Ibis）、方程式1（Formula 1），圣達(dá)特集團(tuán)的速8（Super 8）、天天客棧（Days Inn）、洲際集團(tuán)的假日快捷（Holiday Inn Express）等，都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場(chǎng)。同時(shí)，一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開(kāi)始發(fā)展，例如中國(guó)的錦江之星、如家、7天、漢庭、格林豪泰、尚客優(yōu)。

加盟事項(xiàng)

近幾年來(lái)，隨著酒店行業(yè)不斷地深入發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間地沉淀和成功管理經(jīng)驗(yàn)的積累，已具備了拓展加盟模式的良好基礎(chǔ)，因此不少投資者都希望加盟到經(jīng)濟(jì)型酒店中來(lái)。可是如何選擇合適的經(jīng)濟(jì)型酒店加盟卻成了加盟商遇到的難題。

地域性優(yōu)勢(shì)

北京、上海、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中心城市或重點(diǎn)旅游城市已經(jīng)被外資酒店占據(jù)了50%以上的高端酒店市場(chǎng)，而傳統(tǒng)旅游目的地生命周期的衰退以及持久新鮮度的缺乏，已經(jīng)不能滿足旅游者求奇、求新的心理動(dòng)機(jī)，人們的目光開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)向新興的二三線旅游城市。同時(shí)二三線城市具有廣闊的市場(chǎng)需求、良好的政策環(huán)境和低廉的勞動(dòng)力成本，因此“轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三線城市

”將成為經(jīng)濟(jì)型酒店的下一個(gè)利潤(rùn)角逐目標(biāo)。

本地營(yíng)銷策略

相對(duì)于高星級(jí)酒店較為完善的營(yíng)銷模式來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店在營(yíng)銷手段上還比較單一化，大多數(shù)酒店僅僅以價(jià)格作為主要競(jìng)爭(zhēng)手段，缺乏有力的營(yíng)銷舉措，社會(huì)及市場(chǎng)受眾關(guān)注程度低。對(duì)此，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該轉(zhuǎn)變營(yíng)銷策略，著重在酒店特色、專業(yè)化、質(zhì)量保證等方面加大力度。

優(yōu)惠政策很關(guān)鍵

由于業(yè)內(nèi)各品牌連鎖酒店在加盟優(yōu)惠政策方面出入較大，優(yōu)惠措施和力度不一，因此建議加盟商在進(jìn)行比較的時(shí)候應(yīng)該從多方面進(jìn)行衡量。最后，隨著經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的快速發(fā)展，品牌優(yōu)勢(shì)日趨成熟，現(xiàn)已具備從直營(yíng)模式轉(zhuǎn)向加盟模式進(jìn)行擴(kuò)張的基礎(chǔ)。然而，在加盟模式推進(jìn)時(shí)，各品牌要重視本地營(yíng)銷策略，創(chuàng)新服務(wù)質(zhì)量和酒店管理模式以及擴(kuò)大自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力提高自身水平，使低效益的資產(chǎn)增值，以創(chuàng)造更大的價(jià)值。

管理特點(diǎn)

經(jīng)濟(jì)型酒店也叫有限服務(wù)型酒店，源于美國(guó)。這類酒店大部分位于城市邊緣、高速公路兩旁，15分鐘車程范圍內(nèi)，有餐館、購(gòu)物中心、加油站或社區(qū)等。這類酒店的硬件設(shè)施簡(jiǎn)潔明了，每間房間的面積在30平方米左右，很寬敞，均是大床，一般分吸煙房和無(wú)煙房，房間干凈整潔，硬件設(shè)施保養(yǎng)得很好而且有效，可以和國(guó)內(nèi)三四星級(jí)酒店媲美，規(guī)模和硬件高于汽車旅館Motel。大堂很小，有一個(gè)小的休息區(qū)和一個(gè)提供早餐的咖啡廳。

在美國(guó)經(jīng)濟(jì)高度社會(huì)化分工的前提下，這類酒店經(jīng)營(yíng)得非常成功。據(jù)美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，營(yíng)業(yè)收入排在全美零售業(yè)第三位的經(jīng)濟(jì)型酒店達(dá)5.39萬(wàn)家，占酒店市場(chǎng)份額的70%，收入占美國(guó)酒店業(yè)收入的64%。

經(jīng)濟(jì)型酒店由許多管理特點(diǎn)：

1．市政配套、社會(huì)化程度高。電力、熱力專業(yè)維修由社會(huì)來(lái)配套，無(wú)需有龐大的工程維修部；

2．社會(huì)治安好，無(wú)需設(shè)置24小時(shí)值班的保安部；

3．只提供早餐，而且是由供應(yīng)商直接提供，無(wú)需設(shè)置餐飲部；

4．隸屬于大型酒店連鎖集團(tuán)，由集團(tuán)總部提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，包括人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷、工程維修、質(zhì)量檢查、行業(yè)咨詢等，也節(jié)約了一部分專業(yè)管理人員。

存在誤區(qū)

國(guó)際上還沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的定義，一般認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店是價(jià)格低廉，設(shè)施簡(jiǎn)潔、安全、干凈和性價(jià)比高的一種酒店業(yè)態(tài)模式，且大多以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式存在。

這種酒店的主要服務(wù)對(duì)象是普通旅行者、中小企業(yè)商務(wù)人士和學(xué)生等。如果你是其中的一員，那么你可能對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的潛在市場(chǎng)有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，因?yàn)槲覀儠?huì)經(jīng)常需要到外地旅游或者辦事，但預(yù)算并不很多，非常希望在一個(gè)陌生的城市選擇一家價(jià)格較低，但又十分衛(wèi)生和安全的酒店居住，對(duì)于酒店的豪華程度并不在乎。經(jīng)濟(jì)型酒店針對(duì)的正是這些人的需求，裝修和硬件設(shè)施比較簡(jiǎn)潔，但非常突出“經(jīng)濟(jì)性”的特點(diǎn)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格一般在100-300元人民幣之間。

價(jià)格混亂

經(jīng)濟(jì)型酒店如何體現(xiàn)“經(jīng)濟(jì)”？在美國(guó)包含經(jīng)濟(jì)型飯店房?jī)r(jià)一般在30美元～65美元之間，而中國(guó)的物價(jià)水平只相當(dāng)于美國(guó)的21%。測(cè)算顯示，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店房?jī)r(jià)應(yīng)該在120元左右才比較合理。

然而中國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)。滬上某標(biāo)榜"經(jīng)濟(jì)型"的酒店連鎖品牌在酒店大堂、樓梯上設(shè)置雕塑，在衛(wèi)生間使用大型噴淋頭，甚至還設(shè)置上下兩層的套間客房—高昂的建設(shè)、裝修成本必須依靠房?jī)r(jià)消化，這家經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌盡管打出“168”的房?jī)r(jià)標(biāo)準(zhǔn)，但實(shí)際平均房?jī)r(jià)已經(jīng)超過(guò)200元。

炒作概念

什么是經(jīng)濟(jì)型酒店？專家認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店就是“b&b”，即“床（bed）+早餐（breakfast）”。經(jīng)濟(jì)型之所以“經(jīng)濟(jì)”就是在滿足基本住宿需求的同時(shí)，省去了星級(jí)酒店的冗雜設(shè)施，節(jié)省投資成本。

可是，中國(guó)大量所謂的“經(jīng)濟(jì)型”酒店，缺乏這樣的成本控制理念。個(gè)別酒店為了招徠住客，不但提供午餐，還提供酒店舞廳的舞票。上海某“經(jīng)濟(jì)型”酒店甚至炒出了“diy”的概念，在酒店中設(shè)置廚房、洗衣房，讓住客自助服務(wù)。在國(guó)外，一般只有最廉價(jià)的青年旅舍才讓住客自助服務(wù)，但這家diy的經(jīng)濟(jì)型酒店的最低房?jī)r(jià)也高達(dá)268元，顯得不倫不類。

單兵作戰(zhàn)

經(jīng)濟(jì)型酒店依靠什么降低成本？“連鎖”和“品牌”是經(jīng)濟(jì)型酒店成功的兩個(gè)要件：前者可以使企業(yè)做大規(guī)模，通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一訂房降低成本、提升出租率；后者可以提高企業(yè)知名度，增加客源，提高競(jìng)爭(zhēng)力。但是中國(guó)現(xiàn)存的大量經(jīng)濟(jì)型酒店卻處于單體狀態(tài)。沒(méi)有統(tǒng)一采購(gòu)系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)和品牌的支援，在市場(chǎng)旺盛的情況下它們可以衣食無(wú)憂，一旦市場(chǎng)趨于飽和，就會(huì)面臨被淘汰的危險(xiǎn)。

瘋狂加盟

投資者加盟連鎖品牌，一定賺錢嗎？在經(jīng)濟(jì)型酒店的熱浪中，一些連鎖品牌拓展速度很快，引起了投資者的矚目。但是，利潤(rùn)誘惑背后隱藏著利潤(rùn)陷阱。

一家國(guó)內(nèi)民企花幾十萬(wàn)美元從海外購(gòu)得了某經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中國(guó)地區(qū)代理權(quán)，開(kāi)了一家樣板店后就開(kāi)始大量吸納加盟者。它的盈利模式是：當(dāng)連鎖達(dá)到一定規(guī)模后，立即把品牌和網(wǎng)絡(luò)高價(jià)轉(zhuǎn)賣給其他投資者，或者以經(jīng)濟(jì)型、連鎖、網(wǎng)絡(luò)的概念擇機(jī)海外上市，套取巨額利潤(rùn)。無(wú)論哪種結(jié)果，加盟者必輸無(wú)疑，而接盤者或者股民也會(huì)血本無(wú)歸。