東莞市鶴留山餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)立于1994年，是以經(jīng)營中西快餐及鮮果汁系列為主要特色的餐飲連鎖企業(yè)。總部設在廣東省歷史文化名城、著名僑鄉(xiāng)東莞市，位于東城區(qū)塹頭以飲食文化著名的花園大街一帶?，F(xiàn)己成功打造“專營果汁、甜品第一家”的知名品牌，為國家烹飪協(xié)會會員、全國綠色餐飲企業(yè)

公司簡介

東莞市鶴留山餐飲連鎖企業(yè)

創(chuàng)立于1994年，是以經(jīng)營中西快餐及鮮果汁系列為主要特色的餐飲連鎖企業(yè)?？偛吭O在廣東省歷史文化名城、著名僑鄉(xiāng)東莞市，位于東城區(qū)塹頭以飲食文化著名的花園大街一帶。現(xiàn)己成功打造“專營果汁、甜品第一家”的知名品牌，為國家烹飪協(xié)會會員、全國綠色餐飲企業(yè)。

本著“開拓創(chuàng)新，團結(jié)進取”的方針，鶴留山企業(yè)自成立以來，一直遵循“務實穩(wěn)健”的經(jīng)營作風。隨著企業(yè)不斷向?qū)I(yè)化、規(guī)范化、制度化發(fā)展，以及管理及服務水平的逐步完善，企業(yè)在不斷地壯大起來，現(xiàn)己在東莞市城區(qū)及常平、厚街、寮步鎮(zhèn)區(qū)共開設二十間連鎖分店，培養(yǎng)了一批各方面的管理、服務專才。并且，鶴留山餐飲連鎖企業(yè)還在積極拓展國內(nèi)市場，以連鎖加盟的方式吸引更多有志于投身餐飲連鎖的有識之士共襄盛舉！

鶴留山企業(yè)一直以倡導“健康飲食”為己任，并堅信“健康飲食”是不可逆轉(zhuǎn)的世界飲食潮流，所以，特別注重出品的新鮮與健康。尤其是企業(yè)旗下“鮮榨果汁”系列，采用純天然、高品質(zhì)的水果新鮮壓榨，美味非常。鶴留山一直堅守百分百真材實料、出品天然健康的經(jīng)營宗旨，在莞邑大地贏得了“要喝鮮果汁，就去鶴留山”的美譽。

回顧篇

鶴留山在以劉總經(jīng)理為核心的領導班子帶領下，先后實施名牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略，力求全方位發(fā)展企業(yè)，打造國際知名餐飲連鎖企業(yè)品牌。企業(yè)充分利用現(xiàn)有的資源，致力于將優(yōu)質(zhì)的服務與文化，推向全國，在神州大地生根發(fā)芽。翻開鶴留山企業(yè)的發(fā)展史，我們看到這樣的記載：

資源篇

活力有干勁的年輕管理隊伍；完善而規(guī)范的公司制度；電腦化的數(shù)據(jù)管理；成熟穩(wěn)定的合作伙伴；良好的品牌效應。

人才篇

實行平等競爭，擇優(yōu)錄取的用人制度。對內(nèi)定期進行員工晉升選拔，對外吸收大中專畢業(yè)生來企業(yè)工作。成立培訓部，制定一系列的人才培訓計劃。采取輪訓、派出學習、崗位練兵等方法，以培訓發(fā)展機會激勵人。

服務篇

通過培訓使餐飲服務更趨于專業(yè)化、標準化。建立配送中心，以便更嚴格控制原材料的質(zhì)量；設置外賣呼叫中心，以便更重視顧客的意見與建議，具體落實到部門有專人負責對顧客反饋進行跟蹤處理。專門成立外送隊伍及增加承辦酒會服務，力爭為顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務。

文化篇

通過豐富多彩的文娛活動在企業(yè)內(nèi)部形成“在工作中學習，在學習中工作”的良好文化氛圍。成立團支部；設立活動基金會組織員工參加有益的社會活動；舉辦各分店之間的籃球賽、爬山、野炊等活動；開辟企業(yè)內(nèi)刊——《鶴留山內(nèi)參》（旬刊）、企業(yè)報紙——《鶴留山》（月刊）、企業(yè)板報——《鶴留山園地》等文化載體；各分店分別評出本店的“每月之星”，為員工提供一個展示自我的平臺。

未來篇

十五載耕耘，十五載收獲。經(jīng)過十五年的有效發(fā)展，今天的鶴留山已經(jīng)從一個新生的企業(yè)，成長為東莞餐飲行業(yè)上的主要參與者和競爭者。繼往開來，鶴留山以百年老店為發(fā)展目標，逐步開展連鎖加盟事業(yè)，讓更多的消費者和投資者從中共享成果，將“健康飲食”帶給千千萬萬的消費者！

公司總部：東莞市東城區(qū)塹頭橫崗大街11號（鶴留山大樓）