農(nóng)學專業(yè)是修業(yè)四年的大學專業(yè)，主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產(chǎn)和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產(chǎn)與檢驗等方面的基本能力。該專業(yè)主要培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物病害、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事與農(nóng)學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事與農(nóng)學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產(chǎn)和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產(chǎn)與檢驗等方面的基本能力。

知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；

2．掌握生物學科和農(nóng)學學科的基本理論、基本知識；

3．具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是作物生產(chǎn)的技能和方法；

4．具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學技術(shù)的科學前沿和發(fā)展趨勢；

5．熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；

6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

課程設(shè)置

主干學科：作物學

主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、田間試驗設(shè)計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)推廣學、植物病蟲害學。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文 - 畢業(yè)設(shè)計、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

就業(yè)前景

近年大學畢業(yè)生人才招聘會上，農(nóng)學專業(yè)人才成為亮點，農(nóng)業(yè)類人才逐漸成為職場新寵。21世紀中國所需的農(nóng)業(yè)科技人才可能要達到幾百萬?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念遠遠超過人們的傳統(tǒng)所認為的,種菜種糧。養(yǎng)豬養(yǎng)雞的范疇,已經(jīng)涵概生態(tài),營養(yǎng),動植物檢疫,食品加工、克隆、花卉、草坪、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易、農(nóng)村社會的發(fā)展、規(guī)劃、開發(fā)等諸多方面的內(nèi)容。進期,農(nóng)業(yè)人才招聘會頻頻舉行,農(nóng)業(yè)人才走勢上揚,一向相對冷門的農(nóng)業(yè)類人才逐漸成為職場新寵。

隨著國內(nèi)綠色景觀神態(tài)的逐漸重視和深度開發(fā)、農(nóng)業(yè)、園林、綠化、環(huán)保,園林/園藝景觀設(shè)計及建筑規(guī)劃類人才成為城市建設(shè)的新寵,也是當前人才市場供求的熱點；從而綠色之旅和以人文為主題的農(nóng)家之旅成為當今旅游的業(yè)的時尚,與園林,環(huán)保形成了就業(yè)鏈；一向相對冷門的農(nóng)業(yè)人才近兩年來也備受社會的關(guān)注。以往作為冷門的農(nóng)學也開始回暖。近年來隨著農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,需要越來越多的農(nóng)業(yè)科技方面的人才,農(nóng)學作為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很研究方面的高級人才的學科得到越來越多的重視。

近幾年畢業(yè)生一次就業(yè)率有減小趨勢，而考研的百分率卻有較大增長。以中國農(nóng)業(yè)大學近幾年農(nóng)學畢業(yè)生就業(yè)情況為例：97屆畢業(yè)生就業(yè)百分比為76．8%，考上研究生的占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)比率為7．1%；98屆，前者為64．7%，后者為12．6%；99屆，前者為67．9%，后者為13．6%：2000屆，前者為44．1%，后者為28．8%。不難看出，今后本專業(yè)畢業(yè)生考研究生將是一個熱門選擇。而在就業(yè)的畢業(yè)生中，大部分就業(yè)于科研院所或種子公司，分別為13．5%和11．9%，占一次就業(yè)總?cè)藬?shù)的57．6%。

但是隨著社會對農(nóng)業(yè)、對農(nóng)業(yè)院校觀念的轉(zhuǎn)變，2000年以后，隨著國家對農(nóng)業(yè)的重視，學校自身實力、知名度提高。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依靠生物技術(shù)提高農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，社會上對農(nóng)業(yè)認知發(fā)生變化，大家逐步改變了原來的“學農(nóng)就是種地”，農(nóng)學就是和黃土地打交道的傳統(tǒng)觀念，農(nóng)學類專業(yè)都呈現(xiàn)出蓬勃的上升之勢，就業(yè)面也越來越廣，社會地位和聲譽都在提高。

特別是在2006年，由共青團中央學校部、北京大學公共政策研究所合作完成的“2006年中國大學生就業(yè)狀況調(diào)查”公布的調(diào)查結(jié)果顯示：農(nóng)學學生就業(yè)率居于各專業(yè)之首，達到78.38%。由此看來，農(nóng)學專業(yè)及其畢業(yè)生的就業(yè)都在朝著一個好的方向發(fā)展。21世紀農(nóng)學專業(yè)將會有很大的發(fā)展空間。