薏仁是我國古老食藥皆佳的糧種之一。民間對薏仁早有認(rèn)識，作飯食為佳肴，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。

營養(yǎng)價值

薏仁因為富含蛋白質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，能減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚白晰，長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效哦！對保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏仁本身還具有的潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效，應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝并具有保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥，還可減少患癌的機率，是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品！

許多“愛面子”的女性就經(jīng)常擔(dān)心“如何白回來”的問題，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保養(yǎng)品、化妝品上有“美白”兩個字，就迫不及待的買回家試試。有些人可能如愿以償?shù)淖儼琢耍行┤藚s落得汞中毒，兩頰黑斑一大片。

因此，在挑選保養(yǎng)品的時候，不可不慎。其實，咱們的老祖宗流傳下來的食療方法是很好用的，每天飲用一碗薏仁茶，長期下來，保證讓您的皮膚白嫩嫩的，比琳瑯滿目的保養(yǎng)品還管用，而且一點副作用都沒有。

來源

由禾本科植物薏苡經(jīng)嚴(yán)格篩選后，清洗—瀝干—物理粉碎—過篩—干燥—包裝–滅菌—抽檢合格后制成上市。

功效

美白滋潤，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時也有節(jié)食的效果。

可預(yù)防癌癥薏仁是常用的中藥．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。也被當(dāng)作節(jié)食用品。

另外對面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效, 同時還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效, 十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能,可以有效陰止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。

據(jù)大S徐熙媛在她的書中總結(jié)介紹美白心得時稱，堅持每天在牛奶或豆?jié){里泡入杏仁粉和薏仁粉服用，那就可以一舉三得——養(yǎng)顏美白、抗衰老、悄悄瘦身。

食譜

杏薏雙仁粉

杏仁和薏仁含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其他的營養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營養(yǎng)，并都具有美白的作用，補充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使膚色白嫩、光滑、有彈性。

做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克溫開水沖泡。這道飲品雖然簡單，卻是演藝圈人士的最愛，因為它的美白效果不同反響！

杏薏雙仁奶

做法：將牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加攪拌，即可服用，早晚喝一杯。鮮奶尤佳。因為杏仁和薏仁富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其它的營養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營養(yǎng)，堅持服用此飲品可以美白肌膚，補充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細(xì)膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營養(yǎng)滋潤供給，一個月后整個人的肌膚會出現(xiàn)前所未有的白嫩唯美感覺。同時，由于其利尿的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)原理，服用以后可以達(dá)到輕松瘦身的效果，重現(xiàn)青春。

清脂美白薏仁湯

材料：薏仁粉20克、綠茶粉5克、杏仁粉些許、牛奶或酸奶一瓶

做法：將所有材料混合后，攪拌均勻即可食用，一個療程后肯定會讓你有驚喜的發(fā)現(xiàn)

薏仁養(yǎng)顏綠茶

原料：綠茶和薏仁粉各適量。

作法：將綠茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁粉，攪和均勻，用熱開水沖泡即可。

即可功效：每天一杯，15天后令肌膚清逸嬌嫩，煥發(fā)自然光彩

中醫(yī)的話：此款飲品可健脾補肺、清心益氣、清熱解毒

西醫(yī)的話：茶水中含豐富的水溶性膳食纖維，可以增強免疫力及降血脂

牛奶薏仁湯

原料：薏仁粉、鮮奶

作法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。

功效：淡化黑斑、美白肌膚。

薏仁芝麻湯

原料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶

作法：將所有材料混合后，加入200毫升熱牛奶即可。

消脂美白薏仁湯

材料：薏仁粉20克、綠茶茶粉5克、杏仁粉、些許牛奶或酸牛奶一瓶。

作法：將所有材料混合后，攪拌均勻即可。

食用一個療程后肯定會讓你有驚喜的發(fā)現(xiàn)。

面膜

薏仁粉面膜

原料：薏仁粉、綠豆粉、水（或絲瓜水）、面膜紙，將他們以1:1混合 - 如各5克混合，然后視材料混合比例加入適當(dāng)?shù)乃?- 如各5克，加入10毫升的水，將之均勻的攪拌。在經(jīng)適當(dāng)攪拌過后，建議直接將材料均勻涂抹于臉上，然后蓋上面膜，大約敷上15~20分鐘后用水清洗。也可以用蜂蜜、純牛奶、酸奶調(diào)和。

薏仁粉瘦臉面膜

材料：少許荷葉粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升

做法：首先將荷葉浸于水中，用細(xì)火煎煮約2分鐘，煲至水剩下小量；然后濾掉荷葉取汁液約3茶匙，加入薏仁粉拌勻后用作敷面，約15分鐘后用冷水洗凈。每星期可敷2~3次。

薏仁粉美白小秘方

材料：白芷＋牛奶＋薏仁粉

做法：將材料調(diào)和敷臉15-20分鐘

功效：能有效美白肌膚、淡化色斑、改善油性

收縮毛孔面膜

用料：薏仁粉2匙、脫脂奶粉1匙、蛋清適量。

做法：先薏仁粉、脫脂奶粉加蛋清直至搗成漿狀；清潔臉部后，涂于臉部,輕輕按摩以便肌膚吸收養(yǎng)分，１５分鐘后用清水洗凈。

小智囊：本面膜對長粉剌及皮膚粗糙的人適用，效果極佳；可以瘦臉、毛孔變細(xì)，增加皮膚光澤度。如果把薏仁用于營養(yǎng)頭發(fā)，還可以防止脫

發(fā),對遺傳性脫發(fā)也有預(yù)防性作用。

注意事項

1、薏仁粉會使身體冷虛，故虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，正值經(jīng)期的婦女也應(yīng)該避免食用；

2、薏仁所含的醣類黏性較高，不宜多吃，吃太多可能會妨礙消化；

3、薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品，所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療；?

4、孕婦不宜多吃薏仁粉，薏仁有利尿作用，可能會引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少，但并不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃；

5、薏仁粉中含有豐富的水溶性纖維，對于長期便秘者，食用薏仁后也可以改善，但不會腹痛腹瀉；

6、薏仁粉含有較多淀粉，沖泡后會有糊狀，但不會很稠，濃稠的產(chǎn)品一定有添加膠類來增加濃稠感，這是欺騙消費者行為，應(yīng)特別注意；

7、薏仁粉一定會有黑色顆粒，因為薏仁有黑色的胚芽，胚芽極富營養(yǎng)價值，請安心食用，若無黑色顆粒，則是淀粉產(chǎn)品，非純薏仁加工而成。