大巢菜，正名：大野豌豆，別名：薇、薇菜、大巢菜、山扁豆、山木樨，拉丁文名：ViciagiganteaBge.豆科、野豌豆屬多年生草本，灌木狀，全株被白色柔毛。根莖粗壯，表皮深褐色，近木質(zhì)化。莖有棱，多分支，被白柔毛。莢果長(zhǎng)圓形或菱形，表皮紅褐色，花期6-7月，果期8-10月。產(chǎn)華北、陜西、甘肅、河南、湖北、四川、云南等地。生于海拔600-2900米林下、河灘、草叢及灌叢。模式標(biāo)本產(chǎn)河南嵩山。本種花期有毒。

形態(tài)特征

主根明顯，長(zhǎng)25-44厘米，根幅20-25厘米，有根瘤。莖柔嫩有條棱，有細(xì)軟毛或無毛，匍匐向上或半攀緣狀，長(zhǎng)60-200厘米，分枝30-50個(gè)。

偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉6-10對(duì)，葉片長(zhǎng)1-2厘米，寬5毫米，呈矩形或倒卵圓形，先端凹入，中央有突尖;葉軸長(zhǎng)4-8厘米，頂端有分枝的卷須，纏于他物上。托葉半箭形或戟形，有1-3枚披針形裂齒，長(zhǎng)2-3毫米。

蝶形花1-2朵，腋生，紫紅、粉紅或白色，花梗極短或無。子房被黃柔毛，短柄，花柱背面頂端有茸毛。

莢果扁長(zhǎng)3-6厘米，寬5-6毫米，成熟時(shí)為黃色或褐色，含種子5-12粒，種子扁圓或鈍圓。種子色澤有黃、白、灰、黑、淡粉紅、青、褐、暗紅、或有斑紋等各色，千粒重40-70克。

生長(zhǎng)習(xí)性

性喜溫涼氣候，抗寒能力強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育需≥0℃積溫1700-2000℃，用作飼草，在甘肅省海拔3000米以下的農(nóng)牧區(qū)都可種植。從播種到成熟，約100-140天，播種時(shí)溫度高，出苗快，溫度在10-11℃時(shí)，播種后12-15天出苗，在4℃左右時(shí)，20-25天出苗，但在高溫干燥時(shí)出苗較慢。生于海拔600-2900米林下、河灘、草叢及灌叢。

地理分布

原產(chǎn)歐洲南部，亞洲西部，中國(guó)古代亦已普及入藥。世界各地都有種植。中國(guó)40年代引入甘肅、江蘇試種，80年代發(fā)展到全國(guó)各地普遍種植。

1958-1962年由西北畜牧研究所和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行栽培示范用于生產(chǎn)；1976年經(jīng)甘肅土肥所試驗(yàn)示范進(jìn)入麥田套復(fù)種，成為河西灌區(qū)“夏茬輪作”的主要草種之一，在草田輪作中占有重要地位。甘肅省每年種植近百萬畝左右，僅次于紫花苜蓿居第二位。

產(chǎn)華北、陜西、甘肅、河南、湖北、四川、云南等地。模式標(biāo)本產(chǎn)河南嵩山。

栽培技術(shù)

種植方法

耕作：土壤耕作與施肥整地應(yīng)在播種前一年完成淺耕、滅茬滅草，蓄水保墑。翌年播種前施底肥、深耕、耙耱、整平地面。畝施有機(jī)肥1500-2000千克，過磷酸鈣20千克為底肥，播種時(shí)施磷二氨等復(fù)合肥為種肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

播種：

播種前檢驗(yàn)種子品質(zhì)，查明種子純凈度、發(fā)芽率，計(jì)算種子用價(jià)，然后決定播種量。收草播種的種子品質(zhì)，不得低于國(guó)家或省級(jí)規(guī)定的Ⅲ級(jí)種子標(biāo)準(zhǔn)，種子田播種的種子，必須選用Ⅰ級(jí)種子。單播量每畝6-7千克，與燕麥混播量每畝2.5-3千克，燕麥9-10.0千克，按箭舌豌豆單播量4成，燕麥單播量的6成計(jì)算各自的播種量。播種深度3-4厘米。播種期，單播收草，在牧區(qū)為5月上旬，混播不得遲于5月中旬。在農(nóng)區(qū)一般在小麥?zhǔn)斋@后復(fù)種或麥田套種。若用于收種，則以早春播種為好。播種方法，單播宜采用條播，行距20-30厘米?；觳?，可撒播也可條播，條播時(shí)可同行條播，也可隔行條播，行距20-25厘米。

田間管理

箭舌豌豆抗逆性強(qiáng)，幼苗后期管理簡(jiǎn)便，但苗期要注意除草，適量追肥，在灌區(qū)應(yīng)注意分枝期和青莢期的供水。箭舌豌豆在生長(zhǎng)過程中對(duì)土壤中磷消耗較多，收草后的茬地往往氮多磷少，應(yīng)增施磷肥，以求氮磷平衡，促進(jìn)后作產(chǎn)量。

病蟲防治

病害：野豌豆殼二孢葉斑病、野豌豆葡萄孢赤斑病、野豌豆鐮孢萎蔫病、野豌豆白粉病、野豌豆銹病、野豌豆細(xì)菌性赤斑病

蟲害：草原毛蟲類、盲蝽類、蠐螬、苜蓿夜蛾、小麥皮薊馬、葉蟬類

主要價(jià)值

是糧、料、草兼用作物，生長(zhǎng)繁茂，產(chǎn)量高。一般畝產(chǎn)鮮草1000-2000千克，高者可達(dá)3000千克，畝產(chǎn)種子100-150千克，高產(chǎn)可達(dá)250千克以上。鮮草干燥率22%，葉量占51.3%，莖葉柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，馬、牛、羊、豬、兔和家禽都喜食。箭舌豌豆與青燕麥混播，收貯混合青干草，產(chǎn)量較青燕麥單播提高43.3%,混合青干草的蛋白質(zhì)含量較青燕麥提高4.0%；是增加冬春干草貯量，改進(jìn)干草質(zhì)量，提高冬春家畜營(yíng)養(yǎng)水平的有效途徑，應(yīng)在青燕麥種植地區(qū)大力推廣。