減肥食品是一種現(xiàn)代流行具有減肥功效的食品，飲食減肥法是一種通過(guò)改善飲食飲水來(lái)控制體重從而減肥的方法。攝入脂肪或糖份過(guò)多、便秘、新陳代謝緩慢是肥胖的主因，針對(duì)這三大原因，我們選擇的減肥食品的特點(diǎn)是含脂少、糖量低，纖維素含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。抑制能量轉(zhuǎn)化，可以減少80%以上的葡萄糖轉(zhuǎn)換為脂肪，促使多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量被人體利用，減少脂肪堆積，還可以抑制機(jī)體對(duì)油膩食物的需求，使飲食自然地偏向清淡，卻不影響正常飲食。享用中式蒸煮法烹調(diào)之食物，諸如蒸煮青菜、魚(yú)、蝦、雞肉等。

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點(diǎn)，肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的首選食物。

含義

食品顧名思義是我們可以經(jīng)常吃的食物，減肥食品就是具有減肥功效的食品。咱們中國(guó)素來(lái)有藥食同源的說(shuō)法。就是有一些中藥既可以當(dāng)食品來(lái)吃，同時(shí)還有一定的調(diào)理功效。一般情況下，這些藥食同源的中藥是沒(méi)副作用的。當(dāng)然也需要用的恰當(dāng)，同時(shí)所用的食物或者說(shuō)是中藥要和自身的體質(zhì)相適合。否則用的不當(dāng)，或是不適合自己的體質(zhì)也會(huì)有一定的不良反應(yīng)。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，胃部不好的人吃了涼性的食物或者吃了過(guò)熱的刺激性的食物，都會(huì)出現(xiàn)不適的感覺(jué)。

常見(jiàn)食品

1、紫菜紫菜除含有非常豐富的維生素A、B1以及B2，，還能夠幫助排走身體內(nèi)廢物及積聚水分。

2、芝麻芝麻中的亞麻仁油酸可以加速釋放附在血管內(nèi)的膽固醇。

3、香蕉香蕉含有卡路里非常高，但脂肪卻很少，而且含有豐富的鉀，可以飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。

4、蘋果蘋果含有的蘋果酸，可以提高代謝，減少下身的脂肪。

5、紅豆紅豆所含有石堿酸可以不斷增加大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿和減少便秘，清除下身的脂肪。

6、雞蛋蛋內(nèi)的維生素B2有助去除脂肪，它含有的菸堿酸及維生素B12可以去除下半身的肥肉。

7、西柚西柚卡路里極低，多吃也不會(huì)肥，亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

8、魔芋所含成分以葡萄甘露聚糖為主，含有大量的食物纖維，呈堿性，吸水后體積可膨脹100倍，粘度大。可促進(jìn)腸內(nèi)酵素分泌，加強(qiáng)酶的活性，消除腸壁上的分泌物。

9、洋蔥有明顯的降血脂和增強(qiáng)纖維蛋白溶解酶活性的作用。此外還有前列腺素A1，有降血壓的功能，可增強(qiáng)體力，幫助分解體內(nèi)毒素，促進(jìn)血液循環(huán)等。

10、白蘿卜蘿卜中含有大量的維生素、精氨酸、膽堿及酶類，對(duì)健康非常有益?？捎糜谑撤e脹滿，利尿止渴等。

11、海帶海帶中含有豐富的碘，以及其他微量元素和無(wú)機(jī)鹽，具有抗癌作用，還可以促進(jìn)新陳代謝。海帶可降脂祛肥，為美容食品之一。

12、芹菜含有豐富的無(wú)機(jī)鹽和微量元素，大量的粗纖維及維生素等。此外，某些帶刺激性味的食物也有減肥效果，如茶和咖啡、辣椒、大蒜等減肥水果。

13、全麥包熱量：65卡/片。

14、西紅柿西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無(wú)法被腸消化，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會(huì)發(fā)胖。

15、綠豆芽綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜，它能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積，排出體內(nèi)毒素，既排毒還能減肥。而且綠豆芽水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時(shí)還有利尿的功能。

16、辣椒每100克辣椒就含198毫克維生素C，居蔬菜之首位。辣椒還富含維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)。辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，幫助消化。辣椒所含的辣椒堿有刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝、消耗體內(nèi)脂肪的作用。

17、椰菜椰菜含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì)，具有低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，減肥人士可以多吃。椰菜所含纖維有助于排出體內(nèi)堆積毒素，可配合番茄、洋蔥、青椒等材料煲成瘦身湯。

18、冬瓜具有利尿之功效，能夠排出體內(nèi)多余水分，減輕體重。冬瓜含有大量膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存廢物排泄出去。經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

19、橘寒天含有大量的多酚類活性物質(zhì)可以加快體脂肪的新陳代謝速度。豐富的膳食纖維可以阻止過(guò)多的熱量攝取，并可以蠕動(dòng)腸道包覆多余糖分和油脂隨同沉積老舊廢物排出體外。

簡(jiǎn)易

隨著科技進(jìn)步，內(nèi)含的荷葉堿的提取和有效利用率也在不斷的提升，其提煉的精華物質(zhì)更加全面，瘦身效果更加科學(xué)高效。其能在腸道形成的厚實(shí)細(xì)密脂肪隔離膜，徹底阻斷脂肪吸收，打通人體各類排毒管道，將大規(guī)模分解脂肪強(qiáng)勁排出。

適應(yīng)人群：

1、吃過(guò)減肥藥無(wú)作用的人群。

2、不希望通過(guò)運(yùn)動(dòng)，而想安全瘦身的人群。

3、身材不錯(cuò)，但對(duì)局部部位不太滿意的，例如腰、腹部。

4、想短期內(nèi)迅速減肥的準(zhǔn)新娘、影視明星等。

家常食品

1、介紹給大家的食物是經(jīng)過(guò)鹽腌的蔬菜，這種蔬菜在人們的加工過(guò)程中，就會(huì)隨著鹽分的深入而是里面的脂肪或者是其他的能量物質(zhì)分解。這樣，人體吃入之后，就不會(huì)有過(guò)多的能量物質(zhì)在身體之中蓄積了，也就不會(huì)再變胖了。這種食物的代表種類就有酸菜和泡菜之類的。這也是有很多的吃法，比如可以做成酸菜魚(yú)等菜品，美女們是不必?fù)?dān)心會(huì)吃膩的。

2、食物是一種高蛋白的食物，那就是很多的美女們都是很喜愛(ài)吃的豆腐。豆腐之中含有豐富的蛋白質(zhì)，但是有不含有過(guò)多的能量，蛋白質(zhì)使人生命活動(dòng)的必須物質(zhì)保證，這樣就既保證了人體的基本生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又不會(huì)因?yàn)槟芰康某瑯?biāo)而使人變胖。

3、介紹的是一種能夠使得人體中的脂肪快速的消耗掉的食物例如筍類，這種食物就是很多天然植物。為什么這些天然植物等能夠消耗人體中的脂肪呢？這得益于筍類和類似osli m花草茶中其中所含有的大量的排毒排油膩的膳食纖維。同時(shí)又是天然健康的因此有很不錯(cuò)的減肥效果。這種膳食纖維尤其是osli m花草茶類在消化時(shí)需要人體提供能量才能夠完成消化過(guò)程。所以整個(gè)消化過(guò)程就會(huì)動(dòng)用人體蓄積的脂肪來(lái)提供能量，人也就會(huì)很快的變瘦了。

4、介紹的是一種能夠提供減肥和健身雙重效果的食物，這就是綠豆芽。綠豆芽是一種很好的健康保健的食物，它具備了清熱解毒的功效，這是眾所周知的。同時(shí)綠豆芽中的有效成分還是可以起到清除血液中脂肪，防止脂肪蓄積的作用。

5、介紹的是一種能夠使得美女在減肥的同時(shí)實(shí)現(xiàn)美容效果的食物，這種食物就是人們常見(jiàn)的黃瓜。黃瓜中的維生素含量和微量元素含量都是很豐富的，能夠滋養(yǎng)皮膚，所以它是可以起到很好的美容效果的。同時(shí)黃瓜是不含有過(guò)多的能量物質(zhì)的，所以即使是人吃再多的黃瓜也是不會(huì)發(fā)胖的。只不過(guò)在使用黃瓜的時(shí)候，是有一定的使用要求的，那就是盡量使用涼拌的方式來(lái)做，那樣就不會(huì)導(dǎo)致黃瓜之中的維生素因?yàn)榧訜岫魇А?/p>

荷葉

荷葉，清涼敗火，消脂潤(rùn)腸，一直以來(lái)都被人們當(dāng)做減肥瘦身佳品。荷花的花、葉、果實(shí)在中藥書(shū)經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用，不但能去除體內(nèi)油脂，還能改善面色，早在明朝，《本草綱目》中就有“荷葉升發(fā)陽(yáng)氣，去脂瘦身，散淤血，荷花鎮(zhèn)心益色，駐顏輕身”的記載。荷葉減肥是由于荷葉中含有活性生物堿—荷葉堿，它能夠直接進(jìn)入血管下的靜脈，快速被人體吸收，從而避免引發(fā)厭食，腹瀉等現(xiàn)象，它能夠迅速在人體腸壁內(nèi)形成一層脂肪隔離膜，隔離脂肪的產(chǎn)生。

另一方面能有效激活脂肪分解酶的活性，補(bǔ)充腸液的濃度，促進(jìn)膽汁跟胰液的分泌，增強(qiáng)小腸對(duì)脂肪的消化吸收能力，從而達(dá)到源頭瘦身的目的。其實(shí)單純的利用荷葉減肥，其荷葉堿含量是非常少的，因此現(xiàn)在有更多的人更青睞于減肥，以取代過(guò)去傳統(tǒng)的荷葉茶。

肥胖的主要原因就是小腸對(duì)脂肪的消化能力較之瘦人弱。這是因?yàn)槲覀償z入的脂肪是在小腸內(nèi)消化分解的，小腸的腸液濃度是由腸道分泌液、膽汁及胰液組成的弱堿性溶液，如果這種溶液分泌不足就會(huì)導(dǎo)致肥胖，而荷葉簡(jiǎn)中所含有的生物堿最接近這種消化液，服用之后就能直接補(bǔ)充腸液的堿濃度及容量。從而增強(qiáng)了小腸消化脂肪的能力，最終達(dá)到減肥瘦身的目的。

減肥水果

蘋果：植物類水果，多次花果，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。根據(jù)黎黍勻?qū)＜业姆啦≈笖?shù)和生命力指數(shù)計(jì)算，為高指數(shù)，利于食用和保健。蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高，被越來(lái)越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國(guó)人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天吃蘋果，號(hào)稱“蘋果日”。

豆制品

提倡食用豆制品，餐后飲茶非常好，大豆制品不含糖、脂肪，為低熱量食品，富含粗纖維，增加飽腹感，刺激腸蠕動(dòng)，通便，并含豐富的鈣，調(diào)節(jié)神經(jīng)，舒緩緊張情緒。所含維生素B2、維生素B6及煙酸，是體內(nèi)脂肪在轉(zhuǎn)化成各種能量所需的營(yíng)養(yǎng)，如缺乏這類營(yíng)養(yǎng)食品，體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量，從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。但是烹飪的方法需要注意：雖然大豆制品是減肥者理想的食物，但是不宜過(guò)油，增加脂肪的攝入。

選擇烹飪方法應(yīng)該注意：煎炸烤制的方法會(huì)使蛋白變性，產(chǎn)生有害物質(zhì)，不利于人體吸收，建議使用蒸煮的方法。添加劑不宜過(guò)多，如色素、香精、味精、糖、鹽、淀粉、膨化劑等。如果你是習(xí)慣吃重口味的人，其實(shí)可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物，既能讓食物味道更鮮明，也更有益健康。

餐后飲茶，鐵觀音、烏龍茶、大紅袍均為最佳選擇。中藥茶有玫瑰花、厚樸花、荷葉、澤蘭、蒼術(shù)各適量，開(kāi)水泡飲。合并有高脂血、高血壓，加決明子、山楂。食欲亢進(jìn)，怕熱口渴的實(shí)胖型，加茵陳、淡竹葉。工作壓力較大的人群，情緒低落，疲勞，加合歡花、薄荷。

天然植物

海藻

1、海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營(yíng)養(yǎng)的正常供應(yīng)。

2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。

3、海藻中所含維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長(zhǎng)，減少色素斑點(diǎn)。

甲殼素

甲殼質(zhì)做為機(jī)能性健康食品，1991年被歐美學(xué)術(shù)界譽(yù)為繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無(wú)機(jī)鹽之后的第六生命要素。它完全不同于一般營(yíng)養(yǎng)保健品，對(duì)人體有五大功能：免疫強(qiáng)化機(jī)能，抑制老化，預(yù)防疾病，促進(jìn)疾病痊愈和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能。甲殼質(zhì)對(duì)人體的生理效應(yīng)主要依靠殼糖胺的作用來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)疾病的預(yù)防和保健作用簡(jiǎn)述如下。

1、妨礙脂肪的吸收，因?yàn)閹锥【厶鞘菐д姾傻年?yáng)離子化合物，所以在體內(nèi)它聚集在帶負(fù)電的脂滴周圍，形成屏障而妨礙吸收，同時(shí)它還可以和膽汁酸結(jié)合影響脂類乳化使其吸收減少。

2、吸附體內(nèi)有害物質(zhì)并排除于體外隨著科技的進(jìn)步，也帶來(lái)很多公害，導(dǎo)致人類發(fā)生奇病。其中最廣為人知的重金屬公害，鎘中毒、汞中毒、鉛中毒等?！皫锥【厶恰本哂形?、排泄重金屬的功效。

“幾丁聚糖”作為機(jī)能性健康食品，它通過(guò)生理節(jié)律調(diào)節(jié)、強(qiáng)化人體免疫機(jī)制、活化細(xì)胞，發(fā)揮體內(nèi)自然治愈能力，因此它的神奇作用也就不難理解了。是減肥食品的原料之一，單獨(dú)服用作用有限。

山楂

大能克化飲食。若胃中無(wú)食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。本草經(jīng)疏》：山楂，《本經(jīng)》云味酸氣冷，然觀其能消食積，行瘀血，則氣非冷矣。有積滯則成下痢，產(chǎn)后惡露不盡，蓄于太陰部分則為兒枕痛。山楂能入脾胃消積滯，散宿血，故治水痢及產(chǎn)婦腹中塊痛也。大抵其功長(zhǎng)于化飲食，健脾胃，行結(jié)氣，消瘀血，故小兒產(chǎn)婦宜多食之?！侗窘?jīng)》誤為冷，故有洗瘡癢之用。

月見(jiàn)草

油是本世紀(jì)發(fā)現(xiàn)的最重要的營(yíng)養(yǎng)藥物。是特效減肥食品的主要萃取原料之一，種子含油20～30%，油中70%為亞油酸，8%～9%為人體必需的γ－亞麻酸。月見(jiàn)草油可治療多種疾病，調(diào)節(jié)血液中類脂物質(zhì)，對(duì)高膽固醇、高血脂引起的冠狀動(dòng)脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等癥有顯著療效，還可治療多種硬化癥、糖尿病、肥胖癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和精神分裂癥等，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)還發(fā)現(xiàn)它有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。臨床上利用月見(jiàn)草油能防心血管阻塞、降低膽固醇這一特性，制作特效藥物，用于防治心血管疾病。月見(jiàn)草還是布置花壇的良好材料。

香月見(jiàn)草的花能提取香精浸膏?，F(xiàn)在植物提煉成分從而替代減肥藥正在世界流行，例萃取于植物精華綠茶多酚、瓜拿那、海藻、甲殼素、山楂、月見(jiàn)草等，不含有藥物成分,副作用極小,原理科學(xué)，對(duì)脂肪分解效果最好，也是健康減肥的首選之一，現(xiàn)在植物提煉成分正在替代減肥藥在世界流行。

注意事項(xiàng)

1、合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時(shí)也非常營(yíng)養(yǎng)健康，至于肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點(diǎn)清淡的，蔬菜要占大部分。每天飯后還可以搭配飲用一杯，它可以輔助排毒減肥。

2、飯后站立半個(gè)小時(shí)。其實(shí)女人發(fā)胖的最大原因是疏忽，由于工作學(xué)習(xí)忙，根本沒(méi)有時(shí)間來(lái)合理調(diào)配生活，安排自己的飲食起居。飯后至少站立半小時(shí)，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事后彌補(bǔ)。

3、睡前5小時(shí)禁食。減肥的一大忌就是在睡覺(jué)前吃東西。睡眠的時(shí)候身體不需要運(yùn)動(dòng)，吃下的東西全部會(huì)被身體吸收變成脂肪囤積起來(lái)。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

補(bǔ)鈣

加拿大的科研人員將63名肥胖女性分為兩組，第一組每天服用兩粒600毫克的鈣片和200個(gè)國(guó)際單位 - IU的維生素D，第二組不服用任何鈣制劑。在為期15周的研究時(shí)間里，兩組研究對(duì)象每天都比平常少攝入700卡路里的熱量。研究結(jié)果顯示，在排除其他影響因素以后，與第二組相比，第一組補(bǔ)鈣的肥胖女性體重下降更多。同時(shí)，她們體內(nèi)對(duì)人體健康有不良影響的低密度膽固醇的水平明顯下降，而對(duì)人體健康有益的高密度膽固醇的水平明顯上升。

科學(xué)人員分析說(shuō)，補(bǔ)鈣之所以能夠增強(qiáng)減肥效果，原因可能是多方面的，比如足量的鈣在人體腸道內(nèi)會(huì)與食物中的脂肪酸、膽固醇相結(jié)合，阻止脂肪在腸道內(nèi)吸收。而血鈣升高時(shí)，人體內(nèi)降鈣素的分泌增加，有助于控制食欲，減少食量，起到間接的減肥效果。因此科研人員提出，對(duì)于青少年肥胖者或難以控制食量的肥胖者，可以通過(guò)補(bǔ)鈣來(lái)達(dá)到減肥效果；對(duì)于缺鈣的肥胖女性，可以考慮通過(guò)補(bǔ)鈣以降低她們患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

代餐種類

代餐的種類主要以營(yíng)養(yǎng)比例劃分，有高蛋白代餐法，均衡代餐法，針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)代餐法。高蛋白代餐法與相近，不過(guò)對(duì)肝腎不好，生酮反映嚴(yán)重，不可取。后兩種很不錯(cuò)，不過(guò)自己操作異常復(fù)雜，可咨詢營(yíng)養(yǎng)師，或購(gòu)買代餐餅干。

減肥食譜

草莓

春季最養(yǎng)顏瘦身的零食，草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富，幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時(shí)，還有利于鐵的吸收。對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)，草莓也是讓眾多女性所青睞的，被稱為最適合的零食之一，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)含有同樣能量的17種食物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)最容易讓人感覺(jué)到飽的食物是燕麥餅和酸奶，水果則是草莓。

推薦減肥食譜：草莓牛奶。

材料：草莓15顆，蜂蜜60克，牛奶120克。

做法：1、將草毒洗凈去蒂，放入果汁機(jī)中。2、加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可飲用。

tips：除了可以幫助消化，還有美白滋潤(rùn)肌膚的功效。

玫瑰

利尿促代謝最佳飲品，喝茶減肥是很多愛(ài)美的MM的選擇，尤其是花茶。花茶的種類眾多，很多都有一些輔助保健減肥的功效，玫瑰就是其中經(jīng)常之最。喝玫瑰花茶，可以降低血液中的膽固醇，利尿并促進(jìn)新陳代謝，很利于減肥瘦身。

推薦減肥食譜：玫瑰花飲。

材料：番茄300克，蜂蜜適量，黃瓜300克、檸檬汁適量，玫瑰花40克。

做法：1、將番茄、黃瓜、玫瑰花洗干凈。2、將黃瓜，番茄與玫瑰花搗爛，加入溫水調(diào)勻。3、將上述材料用濾網(wǎng)過(guò)濾，取出汁。4、加入檸檬汁與蜂蜜拌勻即可。

紅茶

暖胃刮油第一選，紅茶可以起到暖胃，暖宮，增加代謝等功效，當(dāng)然還會(huì)幫助我們分解一些攝入的過(guò)多油脂，起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性，不妨經(jīng)常自泡一些茶飲，是一個(gè)比較科學(xué)又簡(jiǎn)單的飲食搭配。尤其是對(duì)血脂患稍高的女性，經(jīng)常飲用，是非常有幫助的。

推薦減肥食譜：牛奶紅茶。

材料：牛奶250毫升，一小包紅茶。

做法：1、將牛奶倒入奶鍋中，紅茶浸泡在牛奶中。2、小火，煮3～5分鐘，待牛奶的顏色變成淺咖啡色關(guān)火，放一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖調(diào)味。

春筍

春季當(dāng)紅瘦身美食，清脆可口的竹筍可是許多MM的最愛(ài)，在這個(gè)新鮮竹筍上市的季節(jié)，可要記得在餐桌上常備一道竹筍美食哦。高纖維的竹筍可以春季排毒瘦身的最佳選擇。

推薦減肥食譜：春筍清粥

材料：糯米300克、春筍2根。小蔥、鹽、雞精各少量。

做法：1、先將春筍剝?nèi)ネ馄?、洗凈，切成薄?糯米洗凈熬粥，熬到米粒稍微綻開(kāi)時(shí)放入春筍片。2、等粥成糊狀時(shí)放入鹽和雞精，攪拌均勻。最后再把小蔥切成蔥花放入粥中就可以食用了。