大馬士革鋼，是個(gè)廣義上的名字，從某種程度上就是表面花紋鋼的代名詞。原產(chǎn)地是印度。在中世紀(jì)，印度出產(chǎn)的一種“烏茲鋼錠”，是制作刀劍的頂級(jí)用鋼，每年阿拉伯商人都要向印度進(jìn)口大量的鋼錠用于武器制造。這種鋼在鑄造成刀劍時(shí)表面會(huì)有一種特殊的花紋：穆罕默德紋，所以它是屬于花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區(qū)別于折疊鍛打形成的焊接型花紋鋼。 因?yàn)榛y能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無(wú)法分辨），使得刀劍更加鋒利。

定義

大馬士革鋼（Damascus steel）——《牛津英漢雙解詞典》解釋為：1. （鑄劍用的）大馬士革鋼 2. （類(lèi)似大馬士革鋼的）水紋鋼。

“大馬士革鋼刀上的魔性的花紋簡(jiǎn)直是人工雕琢的自然之美。因動(dòng)人的傳說(shuō)和自身的優(yōu)異性能，大馬士革鋼制成的刀具，成為刀具收藏界的極品。真正的大馬士革鋼又稱(chēng)為結(jié)晶花紋鋼，是一種古代粉末冶金和鍛造技術(shù)完美的結(jié)合。其花紋基本上是兩種性質(zhì)不同的材料。亮的地方是純的雪明炭鐵，其硬度比玻璃還大；暗的地方的結(jié)構(gòu)是屬于沃斯田鐵和波來(lái)鐵。整體含炭量大約是在1.5~2.0 % 之間。在韌性高的波來(lái)鐵里均勻散布著比玻璃還硬的雪明炭鐵。

使得大馬士革鋼刀上可以具有非常鋒利的刀鋒，以及非常堅(jiān)韌而不會(huì)折斷的刀身。大馬士革鋼的花紋和折疊鋼有明顯的差別。大馬士革鋼花紋比較細(xì)致，看起來(lái)比較自然，黑白的對(duì)比也比較大。在古代由于有在刃上喂毒的情形，造成很多大馬士革鋼的刀刃呈現(xiàn)黑色的情況。在黑色的刀刃上分布著亮晶晶的雪明炭鐵。古代波斯人把它形容成像夜空中的繁星一樣漂亮的花紋。經(jīng)常有人將“大馬士革鋼”“烏茲鋼”“鑌鐵”三者的概念混淆不清，其實(shí)三者不能混為一談。

區(qū)別

印度鋼

坩堝冶煉超高碳鋼（含碳 1.5～2%），在公元前6至5世紀(jì)時(shí)，由位于印度西北角的Hyderabad（翻譯作：海得拉巴，現(xiàn)在屬于巴基斯坦）的冶煉工人制成的，后來(lái)被售到“安息”（波斯）、條支甚或是埃及等，它們的冶煉方法是：將黑錳礦、竹炭及某些植物葉子密封在一個(gè)陶爐里燃燒加熱，當(dāng)這些東西熔化后，其渣滓形成一團(tuán)金屬，然后將此金屬反復(fù)熔化、冷卻四五次，最后煉成直徑為5英寸，厚度為0.5英寸，重約2英鎊的金屬塊。（William.Reid的《西洋兵器大觀》）

烏茲鋼

在印度被制成的金屬塊，不能直接被命名為大馬士革鋼，而它們被叫做大馬士革鋼，是因?yàn)檫@些金屬被販賣(mài)到大馬士革（位于今天的敘利亞境內(nèi)）這個(gè)城市后，用來(lái)煉制成武器，即大馬士革劍（或大馬士革刃）之后，才得名的?；蛘邞?yīng)該這樣說(shuō)：當(dāng)中世紀(jì)歐洲入侵耶路撒冷（即十字軍東征）時(shí)期，歐洲人看到他們的敵人使用這種武器時(shí)，就以為這種原本原材料是來(lái)自印度的武器，就是在大馬士革取材制煉的，因此就有了“大馬士革鋼”這個(gè)說(shuō)法。至于“印度鐵”，姑且是看作以這個(gè)金屬塊來(lái)源而進(jìn)行的命名，而“烏茲（Wootz）”則可能是最原始的叫法。

另外，大概是因?yàn)椤癢ootz”被簡(jiǎn)單翻譯成“烏茲”，中國(guó)人可能不好理解，所以第一位翻譯它的人，命名他們?yōu)椤坝《辱F”，有利于理解，因此這是比較正常的現(xiàn)象。綜上所述，應(yīng)該是先有“烏茲（Wootz）”，然后才有“大馬士革鋼”（Damascus steel），“烏茲（Wootz）”因?yàn)槌霎a(chǎn)于印度故也被翻譯作“印度鐵”。

鑌鐵

（fagoted iron）：古代的一種鋼，把表面磨光再用腐蝕劑處理，可見(jiàn)花紋，又稱(chēng)“賓鐵”。明代曹昭的《格古要論》卷六說(shuō)，鑌鐵有旋螺花、芝麻雪花；常用的腐蝕劑為金絲礬，又名黃礬（硫酸鐵）。鑌鐵原產(chǎn)波斯（今伊朗）、罽賓（今克什米爾）、印度等地，約在南北朝時(shí)傳入中國(guó)。此后中國(guó)也掌握了制煉鑌鐵的技術(shù)。元朝工部設(shè)鑌鐵局，明代新疆、山西都產(chǎn)鑌鐵。古代中近東、南亞有花紋的鋼器分為兩大類(lèi)：一種以印度烏茨（Wootz）鋼為原料制成；一種以高碳鋼和熟鐵疊打而成。唐慧林《一切經(jīng)音義》卷55所說(shuō)鑌鐵“以諸鐵和合”，當(dāng)指后者。鑌鐵主要用來(lái)制作刀劍，鑌鐵劍極其鋒利，有“吹毛透風(fēng)”之譽(yù)。（參考書(shū)目 張子高、楊根：《鑌鐵考》，《科學(xué)史集刊》第7期，科學(xué)出版社，北京，1964。）

“鑌鐵”不是“大馬士革鋼”的同義詞，更接近于坩堝鋼系列。鑌鐵更象由中亞的布拉特鋼加工得來(lái)，而由南亞烏茲鋼加工得到的大馬士革鋼卻很少見(jiàn)（不是絕對(duì)沒(méi)有）。

“大馬士革鋼”最先開(kāi)始是“烏茲”（Wootz）的同義詞，后來(lái)由于“大馬士革鋼制造工藝失傳”，同時(shí)隨著現(xiàn)代鋼鐵工業(yè)的發(fā)展，到了現(xiàn)在已經(jīng)成了“表面花紋鋼”的代名詞。

傳說(shuō)記載

薩拉丁

公元1191年9月3日，第三次十字軍東征的主

力部隊(duì)在英格蘭國(guó)王獅心王理查的率領(lǐng)下逐漸接近雅法城附近的一片開(kāi)闊的平地阿爾蘇夫（Arsuf），那里將是兩位浪漫主義傳奇英雄的相會(huì)和碰撞之處，傳說(shuō)的另一位主角是一位同樣威震天下的穆斯林君王，他的名字叫做薩拉丁，是阿育布王朝的開(kāi)國(guó)君主，這位伊斯蘭世界最偉大的君王和將領(lǐng)率領(lǐng)著他的大軍與理查相對(duì)而行。雙方在9月4日先后進(jìn)入了戰(zhàn)場(chǎng)，并且立即開(kāi)始布陣，一時(shí)間兩軍各成戰(zhàn)陣，遙遙觀去旌旗如海、矛如葦列、盾如重墻。就在這個(gè)時(shí)候，薩拉丁的軍使馳向十字軍的陣前，喊話邀請(qǐng)理查出陣和薩拉丁一見(jiàn)。

理查欣然策馬出陣會(huì)見(jiàn)薩拉丁，顯然兩人對(duì)圣地（耶路撒冷）的歸屬問(wèn)題上有過(guò)一次激烈的爭(zhēng)論，薩拉丁為了向理查示威，掏出一襲紗巾拋向了空中，然后拔出隨身的寶劍向紗巾一劍揮去，竟然將漂浮在空中的幾乎沒(méi)有重量的紗巾割成了兩半。這一奇觀令平生見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)名刀寶劍的理查和隨行的騎士們大為吃驚，于是從那一天開(kāi)始在歐洲就流傳著一個(gè)傳說(shuō)：東方有一種不為人知的金屬材料存在，用它鍛造出來(lái)的刀劍鋒利以極。并引發(fā)了騎士們對(duì)這種刀劍無(wú)盡的渴求。這種神秘的刀劍以它的原材料命名：“烏茲”（wootz）鋼刀劍，或者以它的鍛造產(chǎn)地命名：“大馬士革”（Damascus）鋼刀劍。

艾因戰(zhàn)役

1260年8月，埃及馬穆魯克蘇丹忽都思率領(lǐng)大軍同蒙古軍隊(duì)決戰(zhàn)。即艾因賈魯戰(zhàn)役，地點(diǎn)在艾因賈魯附近山谷。此戰(zhàn)大馬士革刀起到了重要的作用，忽都思的馬穆魯克約1萬(wàn)人，敘利亞阿拉伯殘軍與突厥蠻部2千人. 最后組成一支1萬(wàn)2千人的聯(lián)軍. 依據(jù)來(lái)源[多桑蒙古史]下冊(cè)126頁(yè)，蒙軍約二萬(wàn)五千人。

馬穆魯克騎兵全是重騎兵，頭戴精鋼打造的頭盔，身披鎖子甲。武器裝備包括一張強(qiáng)弓，一支長(zhǎng)矛，一柄大馬士革彎刀和一面盾牌。馬穆魯克強(qiáng)弓射程遠(yuǎn)，穿透力強(qiáng)，但射速稍慢。坐騎是阿拉伯純種馬，沖刺速度驚人，耐力也不錯(cuò)。馬穆魯克騎兵基本上是一人一馬，機(jī)動(dòng)性遠(yuǎn)不如蒙古騎兵。馬穆魯克軍隊(duì)打仗常采取守勢(shì)，用強(qiáng)弓齊射打擊進(jìn)攻的敵軍。馬穆魯克騎兵能夠遠(yuǎn)距離射中敵人。等敵人被弓箭齊射大量消減，陣形散亂后，馬穆魯克騎兵以嚴(yán)整的隊(duì)形沖向敵陣，接近敵人時(shí)先放一撥弓箭，然后沖入敵陣，以長(zhǎng)矛或馬刀格斗。馬穆魯克騎兵的刀法出色，享譽(yù)世界的大馬士革彎刀如虎添翼。

蒙軍大將怯的不花領(lǐng)軍率先發(fā)動(dòng)進(jìn)攻。拜巴爾軍團(tuán)的任務(wù)就是佯裝退卻，而蒙古軍隊(duì)緊追不放，沖進(jìn)山谷。拜巴爾軍團(tuán)迅速回歸本陣。1萬(wàn)馬穆魯克騎兵排成六公里長(zhǎng)的陣線，部署在兩側(cè)群山里的輕騎兵這時(shí)也沖了出來(lái)，形成對(duì)蒙古軍隊(duì)的三面包圍。蒙古軍隊(duì)出現(xiàn)慌亂，怯的不花立刻命令蒙古軍隊(duì)的兩個(gè)萬(wàn)人隊(duì)以亞美尼亞鐵甲騎兵為先鋒，向馬穆魯克陣營(yíng)薄弱而突出的兩翼突擊。怯的不花親率一個(gè)萬(wàn)人隊(duì)，向馬穆魯克陣營(yíng)的左翼猛撲過(guò)來(lái)。亞美尼亞鐵騎組成的前鋒以楔形突進(jìn)馬穆魯克陣營(yíng)兩翼，而蒙古輕騎兵跟在后面飛快地放箭，重騎兵則拔出馬刀左劈右砍。左翼面對(duì)怯的不花親率的蒙古騎兵已經(jīng)開(kāi)始潰散。而后整個(gè)馬穆魯克陣營(yíng)都開(kāi)始后退。

千鈞一發(fā)時(shí)，忽都思親自沖進(jìn)蒙古軍陣中，揮舞著大馬士革彎刀大力砍殺，他的行為喚起了馬穆魯克騎兵的勇氣，他們狂呼著沖了上去，用大馬士革彎刀進(jìn)行激烈搏斗。蒙古輕騎兵不擅于近距離格斗，占不到任何便宜。這場(chǎng)混戰(zhàn)從清晨打到下午，蒙古軍隊(duì)傷亡漸增，開(kāi)始現(xiàn)出敗象。怯的不花親率自己的衛(wèi)隊(duì)發(fā)動(dòng)反沖鋒，結(jié)果身中數(shù)箭而亡。失去主帥的蒙古軍隊(duì)軍心渙散，開(kāi)始奪路而逃。馬穆魯克騎兵在一個(gè)叫貝珊的地方將蒙古殘軍團(tuán)團(tuán)圍住。蒙古士兵全部力戰(zhàn)而死。

埃及遠(yuǎn)征

關(guān)于烏茲鋼刀劍的實(shí)際性能可以從古代文獻(xiàn)中查到的極為有限，而且大多是一些虛幻的傳說(shuō)，18世紀(jì)之后歐洲人加強(qiáng)了對(duì)于伊斯蘭世界的了解，同時(shí)也發(fā)生了多次戰(zhàn)爭(zhēng)，特別是拿破侖在1798年對(duì)埃及的遠(yuǎn)征，其中對(duì)于烏茲鋼刀劍在戰(zhàn)斗中性能的記載則十分詳盡。

當(dāng)時(shí)法軍中著名的騎兵指揮官Colbert將軍曾經(jīng)和埃及馬穆魯克騎兵，埃及的馬穆魯克騎兵十分勇敢善戰(zhàn)，拿破侖曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“法國(guó)步兵配上馬穆魯克騎兵天下無(wú)敵”。所以在這次遠(yuǎn)征之后，法國(guó)人參照馬穆魯克騎兵的服裝和兵器自己組建了一支馬穆魯克騎兵。

拿破侖皇帝身邊就有兩名真正的馬穆魯克仆人──“魯斯唐”和“阿里”。根據(jù)他的記述，佩帶著烏茲鋼彎刀的敵軍騎兵：“對(duì)我軍造成的傷害可謂十分的驚人，他們（敵人）只是將刀前伸，靠著戰(zhàn)馬的沖力和手腕的力量將刀身砍入我們騎兵的身體，或是將刀身橫拉，憑著相對(duì)速度造成可怕的傷口；”，當(dāng)?shù)谄咻p騎兵團(tuán)與馬穆魯克發(fā)生過(guò)遭遇戰(zhàn)之后，有的士兵甚至被攔腰砍成兩段，“戰(zhàn)役之后，我看到部分騎兵犧牲了性命，我的部下有幾位身首異處，有的身體斷成了兩截，受了傷的傷勢(shì)也極為嚴(yán)重，手背、手腕全部被切斷，情況十分凄慘；”。

戰(zhàn)斗結(jié)束后Colbert將軍用一把繳獲來(lái)的戰(zhàn)利品來(lái)試刀，“每次都可以將一頭山羊或綿羊輕而易舉的一刀攔腰切斷，似乎毫無(wú)阻力似的，血就順著烏茲鋼刀的血槽留過(guò)。據(jù)說(shuō)一個(gè)奧斯曼帝國(guó)的將領(lǐng)曾經(jīng)一刀將一頭牛砍成兩段”。

同時(shí)他還記載了如下一段令人驚訝的事實(shí)：“馬穆魯克人通常在練兵室練習(xí)刀法，練習(xí)者一腳前一腳后得站好將彎刀高舉過(guò)頭，迅速得沿著對(duì)角線劈砍，反復(fù)不斷得練習(xí)這種動(dòng)作，直到非常熟練為止。之后兩名仆人各抓著一條寬大而輕柔的紗巾的兩個(gè)角，上下擺動(dòng)直到整條紗巾都吃滿了風(fēng)之后，在向上擺動(dòng)的時(shí)候兩人一同松手，只見(jiàn)紗巾輕柔的漂浮在空中，此時(shí)練習(xí)者迅速舉刀過(guò)頭，自對(duì)角線向紗巾一刀砍去，如果此人刀法確以熟練，則紗巾被凌空分成兩片，輕輕的飄向地面?！?/p>

在日記里他還提到繳獲的烏茲鋼刀劍裝飾都十分華麗，護(hù)手大都是銀質(zhì)鎦金、鍍金或錯(cuò)金的，握把是黑色的犀牛角、水牛角，刀鞘內(nèi)部為硬木外層包裹牛皮后以金、銀、銅線縫合（有部分則使用紅色、黑色、墨綠色等顏色的絨布包裹），刀鞘的鞘頭和鞘口都是金銀等貴金屬鏤刻制成，而且刀柄和刀鞘上多鑲有紅珊瑚、綠松石、紅藍(lán)寶石等寶貝，刀身上還以錯(cuò)金、銀的工藝鏨有刀匠的名字和古蘭經(jīng)諺語(yǔ)等，每把都是珍貴的藝術(shù)品，所以此后的法國(guó)將領(lǐng)和騎兵開(kāi)始大量裝備烏茲鋼彎刀。

一切在戰(zhàn)爭(zhēng)中結(jié)束

公元1797年7月1日，一支艦隊(duì)出現(xiàn)在埃及亞歷山大港附近的海面上。這支艦隊(duì)裝載著拿破侖·波拿巴的法國(guó)東方遠(yuǎn)征軍，他們的目的是切斷大英帝國(guó)與印度殖民地的聯(lián)系。

亞歷山大港中的馬穆魯克騎兵和土耳其士兵抵抗不力，法軍沒(méi)怎么費(fèi)勁就輕松占領(lǐng)了亞歷山大港，緊接著法軍又開(kāi)始向開(kāi)羅進(jìn)發(fā)。7月13日，法軍首先在舒卜拉基與馬穆魯克騎兵和土耳其兵遭遇，拿破侖擊退對(duì)手，繼續(xù)進(jìn)發(fā)。7月21日，法軍抵達(dá)開(kāi)羅城外12公里的尼羅河叉，馬穆魯克人已經(jīng)無(wú)路可退了，于是一場(chǎng)激戰(zhàn)在金字塔下的因八拜爆發(fā)。

開(kāi)戰(zhàn)前，拿破侖將手中的5個(gè)師21000兵力排成了一個(gè)很大的橫陣。每個(gè)師都排成一個(gè)大方陣，40門(mén)火炮安排在師與師之間。馬穆魯克騎兵的首領(lǐng)率領(lǐng)8000名精銳騎兵沖向拿破侖的右翼，但是迎接他們的是無(wú)數(shù)炮彈、燧發(fā)槍。大量的馬穆魯克騎兵被打倒在地上，但是他們?nèi)圆活櫼磺械貨_向法軍，用馬撞，用烏茲鋼刀劍砍，用手槍頂住敵人的臉射擊，受傷跌下馬的就用刀砍法軍士兵的腿。

1個(gè)多小時(shí)的血戰(zhàn)之后，馬穆魯克人和土耳其步兵被法軍趕入尼羅河中，戰(zhàn)斗結(jié)束。就這樣，這些騎著阿拉伯駿馬、穿著華麗長(zhǎng)袍、用英國(guó)手槍和名貴的烏茲鋼刀劍武裝起來(lái)，能夠在中世紀(jì)戰(zhàn)無(wú)不勝的戰(zhàn)士，被證明不是軍事革新后的歐洲軍隊(duì)的對(duì)手。

此戰(zhàn)也宣布了烏茲鋼刀劍的衰敗。數(shù)十年之后，土耳其人甚至不再完全使用傳統(tǒng)的烏茲鋼制造刀劍，而烏茲鋼的原產(chǎn)地印度也被英國(guó)人完全占領(lǐng)。在烏茲鋼刀劍冶煉和制造技術(shù)失傳的同時(shí)，也有了人們對(duì)這種有著神秘而華麗色彩的傳奇性刀劍的收藏和喜愛(ài)。

公元13世紀(jì)，成吉思汗和他的孫子旭烈兀兩次率大軍西征，大馬士革和周邊的諸多城市遭受重創(chuàng)。蒙古軍下令屠城，只有技藝精湛的工匠可以保存性命，但必須跟隨蒙古軍回京。就這樣，一大批技術(shù)精湛的工匠被擄掠回京城大都 - 今北京。與此同時(shí)，元朝下令在大都以南約300里處興建城池，起名保定，意為“保衛(wèi)大都，安定天下”。許多從大馬士革擄掠來(lái)的工匠，編為“匠戶(hù)”，被安排在保定，專(zhuān)門(mén)為京城的王宮貴族打造奢侈品，并為軍隊(duì)制造兵器。匠戶(hù)由政府發(fā)放補(bǔ)助，但必須“父?jìng)髯映?，世代為匠”。大馬士革鋼的制作工藝由此傳入中國(guó)，開(kāi)始生根發(fā)芽。

值的一提的是，在元朝以前，也偶有大馬士革刀作為戰(zhàn)利品或者商品流入中國(guó)，但是成規(guī)模的引進(jìn)大馬士革刀制作技術(shù)，開(kāi)始生產(chǎn)大馬士革鋼，卻是從元朝開(kāi)始，以保定為起點(diǎn)。由于“匠戶(hù)”禁止遷徙，大馬士革鋼的用途又比較有限，時(shí)至今日，這項(xiàng)工藝在國(guó)內(nèi)并沒(méi)有得到廣泛的傳播。匠戶(hù)制度直到清朝順治年間被明令廢除，匠戶(hù)重獲自由，同時(shí)失去了政府的供養(yǎng)，多數(shù)匠戶(hù)轉(zhuǎn)做其他行業(yè)，只有極少數(shù)家族一直以父?jìng)髯映械姆绞窖永m(xù)著這項(xiàng)手藝。

制造工藝

伊斯蘭世界的科學(xué)家仔細(xì)研究和記錄了大馬士革鋼的制造方法。在整個(gè)伊斯蘭世界，刀劍制造師們都可以查閱這些記錄文獻(xiàn)，但他們絕對(duì)忠誠(chéng)地保守著秘密，因?yàn)樵谀莻€(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)完全取決于冷兵器的時(shí)代，大馬士革鋼具有非同尋常的價(jià)值，因?yàn)樗谀莻€(gè)古老的時(shí)代就把硬度與韌性?xún)蓚€(gè)相互矛盾的屬性完美地結(jié)合在一起，而且能夠使刀鋒長(zhǎng)期保持鋒利無(wú)比。

大馬士革鋼的失傳過(guò)程一直是一個(gè)謎團(tuán)。大家知道，高碳含量是煉鋼過(guò)程的關(guān)鍵，但控制不好的話，就會(huì)成為鋼材的軟肋。高碳含量能產(chǎn)生鋒利的刃口和良好的保持性，但是碳在整個(gè)混合物中的數(shù)量幾乎是不可控的。含碳量太低的產(chǎn)物就是熟鐵，熟鐵太軟了無(wú)法用于兵器制造；含碳量太高的產(chǎn)物就是鑄鐵，鑄鐵又太脆了。如果加工過(guò)程有誤，鋼就變成碳化鐵的大鐵餅，這是一種脆得令人忍無(wú)可忍的鐵。在1095-1270年十字軍時(shí)代，為了戰(zhàn)爭(zhēng)的需要，歐洲刀劍工匠曾全力與阿拉伯同行相拼，他們嘗試了不同的加工工藝，他們將鋼與鐵用折疊工藝打造，或者用銀和酸對(duì)鋼材進(jìn)行處理，模仿大馬士革鋼所獨(dú)具的波紋結(jié)構(gòu)，但都沒(méi)有成功。

全世界各國(guó)的刀劍工匠也曾采用這種折疊打造工藝，比如公元前6世紀(jì)的凱爾特人（蘇格蘭高地），公元后11世紀(jì)的維京人（北歐海盜）和11世紀(jì)的日本人，但都無(wú)法達(dá)到大馬士革鋼剛?cè)峒鎮(zhèn)?、外觀華麗的至高境界。但奇怪的是：伊斯蘭的冶金高手卻可以控制高碳原料與生俱來(lái)的脆性，并將原料鍛造成戰(zhàn)斗中使用的武器。然而，即便對(duì)它的發(fā)明者－－伊斯蘭刀匠來(lái)說(shuō)，這種技能也在18世紀(jì)中葉莫名其妙地失傳了。

大家不難發(fā)現(xiàn)，這段歷史的一個(gè)疑點(diǎn)是：那時(shí)的阿拉伯世界擁有當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的科研、教育和檔案體系，而且在那個(gè)冷兵器時(shí)代，鐵匠人數(shù)眾多，而他們都把這項(xiàng)有用的技術(shù)搞失傳了，這個(gè)說(shuō)法總顯得過(guò)于牽強(qiáng)。最近，據(jù)《自然》雜志報(bào)道，一支由德國(guó)德累斯頓大學(xué)教授帶領(lǐng)的研究小組，聲稱(chēng)他們可能對(duì)大馬士革鋼這一特殊高碳鋼的生成機(jī)制及其消失原因有了新的觀點(diǎn)。而提出這個(gè)新觀點(diǎn)的基礎(chǔ)，則是最先進(jìn)的材料科學(xué)：納米技術(shù)。

制造大馬士革鋼的秘訣于18世紀(jì)中葉在原產(chǎn)地神秘失傳，歐洲和世界各地的的冶金專(zhuān)家所做的克服高碳鋼先天缺點(diǎn)的嘗試也都以失敗告終，那為什么古代的敘利亞鐵匠就能夠成功地制出外觀華麗、內(nèi)質(zhì)堅(jiān)韌的最終成品呢？根據(jù)納米技術(shù)的原理，摻雜在精煉鐵制品中的微量雜質(zhì)，對(duì)形成大馬士革鋼是至關(guān)重要的。但是，這些摻入的元素是什么，它們是如何進(jìn)入鋼材的呢？這個(gè)研究小組依靠最新的納米技術(shù)檢測(cè)了大馬士革鋼刀劍的微觀結(jié)構(gòu)，他們決定從兩個(gè)方面入手來(lái)研究大馬士革鋼失傳之謎：一個(gè)是大馬士革鋼的原料本身，另一個(gè)是大馬士革鋼最終在中東進(jìn)行鍛制的具體方法。

已知的烏茲鋼鍛制添加物有肉桂樹(shù)皮和乳香葉，電子掃描顯微鏡還檢測(cè)出微量的釩、鉻、錳、鈷和鎳，以及其它一些稀有元素，這些元素顯示大馬士革鋼的原料來(lái)自印度的礦脈。

上述這些微量物質(zhì)是原先就存在于原料鋼材中的，而這個(gè)研究小組還要做的是：在鋼材內(nèi)部鑒別加工過(guò)程中所發(fā)生的量子水平上的變化（晶體的晶格結(jié)構(gòu)、分子鍵的空間取向等），這些變化將決定鋼材最終的物理特性。他們假設(shè)在反復(fù)加熱和鍛造的加工過(guò)程中，這種金屬中演化出一種叫做“碳化微米管”的微觀結(jié)構(gòu)，這種極硬的微米管浮出金屬表面并決定了刀劍的硬度。因此，通過(guò)將烏茲鋼的特性與添加特定微量物質(zhì)的鍛制方法相結(jié)合，伊斯蘭世界的鐵匠就能夠制造出大馬士革鋼。

18世紀(jì)中葉所發(fā)生的變故就是原材料的化學(xué)成份發(fā)生了變化，礦石中一種或數(shù)種微量成份消失了，原因可能是特定的礦脈被采盡了。鐵匠們僅憑眼睛是無(wú)法察覺(jué)這樣的變化的，但是有趣的是，鐵匠們可能會(huì)通過(guò)將少量早期購(gòu)入的原料摻入到后購(gòu)入的原料中，以此來(lái)延續(xù)這種制造工藝的壽命。但是，當(dāng)這些僅存的原料用盡了，大馬士革鋼的故事也就結(jié)束了。

研制

失傳

由于印度的烏茲鐵礦在17世紀(jì)末被開(kāi)采殆盡，所以鑄造型花紋鋼也消失了，大馬士革鋼刀的制作就此失傳。20世紀(jì)，不斷有人想利用現(xiàn)代的科學(xué)來(lái)分析和復(fù)制大馬士革鋼刀，但是都失敗了，而今大馬士革已經(jīng)成為花紋鋼的代名詞了，現(xiàn)代的大馬士革鋼只是焊接型的花紋鋼了，而且這種花紋是為了美觀而制作的沒(méi)有實(shí)際的意義。

在現(xiàn)代制造工藝的沖擊下，烏茲鋼錠的制作工藝已經(jīng)失傳，現(xiàn)在的大馬士革花紋鋼是現(xiàn)代工藝的產(chǎn)物，應(yīng)該說(shuō)，真正的大馬士革刀已經(jīng)失傳了烏茲鋼從冶煉到鍛造對(duì)溫度的要求都很苛刻，冶煉時(shí)溫度不得高于一千度，鍛造時(shí)必須低溫（即中國(guó)的所謂“冷鍛”）。鋼鐵在高溫下可塑性較好，一般制作刀劍都在高溫下將刀劍敲打成型。但烏茲鋼如果高溫鍛造，碳會(huì)大量流失，碳結(jié)晶也會(huì)被破壞，因此鍛打時(shí)溫度不能太高（自然也不能太低），很難掌握，所需的技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)，勞力能比其他鋼鐵要多，成品率卻低得多。

烏茲鋼刀的制作技術(shù)只流轉(zhuǎn)于印度，波斯和阿拉伯。歐洲人早在維京時(shí)代就通過(guò)“瓦蘭吉亞到希臘之路”進(jìn)口烏茲鋼，但都是大體成型的鋼條，對(duì)于鋼錠如何加工成刀條歐洲人并不了解。十六世紀(jì)葡萄牙人曾劫掠過(guò)一艘滿載烏茲鋼錠的印度商船，運(yùn)回歐洲出售，大多賣(mài)給了里斯本和馬德里的高級(jí)刀工。這些刀工用這些鋼錠制造精致的匕首等物，發(fā)現(xiàn)成品沒(méi)有花紋（說(shuō)明碳晶體已完全破壞），性能也平平，顯然歐洲人用的是自己的傳統(tǒng)鍛造工藝。

十八世紀(jì)

歐洲流行起增強(qiáng)花紋的技術(shù)，通過(guò)鍛打過(guò)程中不同材質(zhì)鋼材疊加、凸模、切割等技術(shù)使花紋更加明顯，這種技術(shù)產(chǎn)生的大馬士革鋼叫作模式（Pattern）大馬士革鋼。大馬士革鋼有點(diǎn)向裝飾方向靠攏，也給人留下大馬士革鋼只適合工藝用途的印象。特別是當(dāng)大馬士革鋼用于槍管、炮管制造時(shí)由于火藥燃燒產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，槍膛內(nèi)不同材料的變化不同，槍管內(nèi)阻力迅速增加，嚴(yán)重影響使用，更加深這種印象。大馬士革鋼開(kāi)始第二次衰落。

其實(shí)對(duì)于刀劍類(lèi)冷兵器來(lái)說(shuō)，鍛打類(lèi)大馬士革鋼的產(chǎn)生就是因?yàn)榭梢杂休^高強(qiáng)度的同時(shí)增強(qiáng)韌性而產(chǎn)生的附加效果，例如中國(guó)、日本古代的夾鋼刀劍及多層鍛打水紋鋼就是即有高硬度、強(qiáng)度又有好韌性的例子。大馬士革鋼從開(kāi)始就是高質(zhì)量為目標(biāo)的產(chǎn)物，花紋不過(guò)是其顯示標(biāo)志罷了，通過(guò)不同材質(zhì)鋼結(jié)合在一起使其適用于高硬度、強(qiáng)度同時(shí)要求高韌性仍然在現(xiàn)代工業(yè)中廣泛應(yīng)用。

二十世紀(jì)

一種新興的大馬士革鋼又開(kāi)始出現(xiàn)，這就是粉末冶金模式大馬士革鋼。它的生產(chǎn)是由于要制造不銹鋼大馬士革鋼而產(chǎn)生的。（通常所說(shuō)的不銹鋼有兩大類(lèi)，鉻不銹鋼和鎳不銹鋼，鎳由于對(duì)動(dòng)物有明顯的致癌作用，許多領(lǐng)域無(wú)法應(yīng)用，且自然儲(chǔ)量小，價(jià)格高，除特殊場(chǎng)合外其普及性遠(yuǎn)小于鉻不銹鋼，在上世紀(jì)美國(guó)、歐洲禁止在與人有密切接觸的材料中使用含鎳材料后，鎳不銹鋼的產(chǎn)量及需求開(kāi)始明顯減少。）人們除希望找到生產(chǎn)新一代高質(zhì)量的工具鋼，同時(shí)還具有不銹鋼及大馬士革花紋。

但鉻不銹鋼大馬士革鋼卻無(wú)法鍛打生產(chǎn)，原因是鍛打類(lèi)大馬士革鋼要求分層焊接，但鉻不銹鋼加熱生成的鉻氧化物熔點(diǎn)高于其本身，而鍛打焊接去除各層間氧化層的原理是鍛件加熱到氧化層熔點(diǎn)溫度以上，低于鍛件熔點(diǎn)溫度時(shí)通過(guò)鍛打?qū)⑷刍难趸锎虺龈鲗娱g隙實(shí)現(xiàn)。如果氧化層熔點(diǎn)溫度高于鍛件熔點(diǎn)，則氧化物阻礙焊接實(shí)現(xiàn)。因此生產(chǎn)鍛打類(lèi)高鉻不銹大馬士革鋼只有兩條出路：或者是找到能夠降低氧化物熔點(diǎn)的助料，或者是絕氧鍛打。這兩點(diǎn)到目前為止都沒(méi)有找到適宜的方法。

上世紀(jì)

但上世紀(jì)開(kāi)始的粉末冶金技術(shù)又用到了第四代大馬士革鋼的生產(chǎn)上，上世紀(jì)七十年代初期，瑞典和美國(guó)發(fā)明了粉末冶金技術(shù)。八十年代末期，美國(guó)和瑞典的研究人員試驗(yàn)成功將兩種高鉻粉末金屬分別分層累加，然后高溫高壓固結(jié)的技術(shù)，繞過(guò)鍛打這一步驟直接生產(chǎn)出分層不銹鋼，此后粉末冶金大馬士革不銹鋼就只剩下如何使它具有花紋的工作了。這些研究成果導(dǎo)致瑞典人九十年代初開(kāi)始生產(chǎn)不銹鋼大馬士革鋼。

由于粉末冶金具有材料的高度均勻性、組成高合金鋼的各個(gè)成分可精確控制等特點(diǎn)，可以比傳統(tǒng)冶煉的同類(lèi)鋼材有更高強(qiáng)度和硬度，他們要解決的問(wèn)題是選擇兩種或更多種具有相近的熱工效應(yīng)但有明顯的酸化反應(yīng)材料。相同的熱工效應(yīng)保障熱處理或鍛打（不含焊接）出模式大馬士革鋼，酸化反應(yīng)差異大保障產(chǎn)品可以經(jīng)過(guò)酸化處理生產(chǎn)強(qiáng)烈對(duì)比的花紋。從原理上來(lái)將，這種技術(shù)可以將幾乎任何兩種熱工效應(yīng)類(lèi)似的金屬制成大馬士革“金屬”。

同種來(lái)源

東方大馬士革鋼

東方大馬士革鋼是熔化、鍛煉和熱處理相結(jié)合的產(chǎn)物，是真正的大馬士革鋼。它使用單一的均質(zhì)源即鋼錠進(jìn)行制造。因其通過(guò)坩堝冶煉而成，所以又被稱(chēng)為“鎢秩”（wootz）鋼。處理后的晶體圖案存在著許多變化，刃上的晶體圖案經(jīng)沖鍛后會(huì)有所改變。在刃上可用鈍刃鑿或沖模制成預(yù)先設(shè)定的設(shè)計(jì)樣式。東方大馬士革鋼最硬的元素是滲碳體，腐蝕和拋光后呈銀色或白色。珠光體（鐵素體和滲碳體的層狀形式）腐蝕后呈黑色。數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái)，很多學(xué)者和研究人員想用最現(xiàn)代化的方法模仿制造，但到目前為止，很少取得成功。

異種來(lái)源

晶體狀

晶體或顆粒狀大馬士革鋼的圖案非常精細(xì)，肉眼幾乎發(fā)覺(jué)不到。這些精細(xì)的粒子被稱(chēng)為黑白粒子斑晶。這種鋼的優(yōu)點(diǎn)是不易斷裂。

機(jī)械加工

機(jī)械加工仿大馬士革鋼通過(guò)機(jī)械改變焊接鋼層，或通過(guò)各種程序合成，主要是通過(guò)扭轉(zhuǎn)后銼磨（切削）而成。

層焊

層焊大馬士革鋼由不同質(zhì)量的鋼和軟鐵組成，經(jīng)錘打及焊接熔合令鋒刃堅(jiān)硬，同時(shí)兼顧整體柔韌性。刃面的圖案除用酸蝕外，亦可用錘打、沖擊、銼和磨的方法制成。含有鎳的鋼可用來(lái)代替高碳鋼。在鍛煉中，古代鐵匠偶爾使用流星鐵來(lái)產(chǎn)生裝飾效果。水紋鋼使用含碳量不同的材料或利用其他元素如鎳制造而成，所以這種鋼又被解釋為本質(zhì)上的異種鋼。經(jīng)酸蝕后，鋼中最硬的元素由于耐腐蝕而顯示出白色或銀色。另一方面軟元素會(huì)受到腐蝕并改變顏色，通常變?yōu)楹谏蜃厣?/p>

表面處理

表面處理仿大馬士革鋼是通過(guò)在刃面上涂清漆或使用抗蠟處理后，在防酸蝕的表面上雕刻出預(yù)定的圖案。這種圖案雖然清晰，但因看起來(lái)比真的還“真”，所以較容易識(shí)別。

紋理精細(xì)

大馬士革鋼以紋理圖案的精致及復(fù)雜程度，而定出質(zhì)量的高低。因?yàn)槟苡芯?xì)天然紋理的，必是用最優(yōu)質(zhì)的鋼制造所得。鋼中的晶體圖案有寬紋、窄紋、波狀紋、樹(shù)狀紋、球狀紋、晶體或晶粒紋，有的紋理扭轉(zhuǎn)卷曲像“螞蟻的足跡”。圖案稱(chēng)為柯克納杜班（Kirk Narduban）的，其意為“40階梯級(jí)”，又稱(chēng)“神梯”或“雅各布梯”，被認(rèn)為是最精致的大馬士革鋼圖案。這種圖案還可再細(xì)分為雙神梯（Double Kirk Narduban）圖案、玫瑰和螺旋（The Rose or Circle）圖案、神梯和玫瑰（Kirk Narduban and Rose）圖案、雙神梯和玫瑰（Double Kirk Narduban and Rose）圖案。

另有被稱(chēng)為“Qara Khorasan”的大馬士革鋼，其刃體帶有極細(xì)的黑色水紋、“Qara Tapan”的刃體有發(fā)黑色亮光的花紋、“Akparee”的刃體有如卷線或絲體花紋圖案、“Begumee”的刃體有如在水中流轉(zhuǎn)蕩漾的長(zhǎng)絲花紋、“Zanjir”的刃體有如鏈索形的光亮花紋。而一般圖案的劍刃，被稱(chēng)為沙姆（Sham）或敘利亞大馬士革鋼。

分類(lèi)

評(píng)估劍身最普遍的標(biāo)準(zhǔn)是顏色。大部分劍身的顏色，包括卡拉霍拉桑（Kara Khorassan），劍身的底色幾乎是黑色，帶有美麗的寬波浪圖案，如同流動(dòng)的水。與之相似但黑色底較淺的，稱(chēng)為卡拉塔班（Kara Taban）。其他還有白色、黃色或綠色。也有人試圖將劍身顏色和其制造場(chǎng)所或城市聯(lián)系到一起。例如白色為主色的鋼被認(rèn)為來(lái)自法爾斯 - Fars）或庫(kù)法（Kufa）；黑色的被稱(chēng)為卡拉霍拉桑（Kara Khorassan），說(shuō)明原產(chǎn)地在霍拉桑（Khorassan）。

三大名刃

伊斯蘭諸族 - 印度、伊朗、阿富汗，布哈拉、土耳其等的大馬士革平面花紋刃 - 俗稱(chēng)大馬士革刀Damas de cristallisation，馬來(lái)諸族 - 新加坡、馬六甲、爪洼、婆羅洲、菲律賓的糙面焊接花紋刃Damas de Corrayage - 俗稱(chēng)馬來(lái)克力士劍，唐刀 唐代包鋼工藝局部淬火破甲刃。由于后世唐刀技藝失傳，出土文物極少無(wú)法考證唐刀工藝，我們僅能從歷史典籍，以及日本刀的技術(shù)逆向研究了解，以至于被唐代刀劍冶煉傳承和創(chuàng)新的日本 平面碎段復(fù)體暗光花紋刃 - 就是日本武士刀的全稱(chēng)所取代。

保養(yǎng)

不要長(zhǎng)期的將大馬士革鋼刀具放在皮鞘中存儲(chǔ)，因?yàn)槠で屎苋菀孜湛諝庵械乃?。也不要使用其它刀鞘存?chǔ)刀具，每把大馬士革鋼刀都擁有特別定制的刀鞘，這種極具柔韌性的皮革組件經(jīng)過(guò)特殊處理，具有一定的防潮性，也能保障刀具不會(huì)在抽拔的過(guò)程中出現(xiàn)磨損。

另外，大馬士革鋼刀具也需要采取一定的護(hù)理，最好的方法是定期對(duì)刀具進(jìn)行溫柔的研磨拋光并使用Renaissance Wax涂層，然后用柔軟的棉布磨光。另一種方法就是使用Boiled Linseed Oil - 煮熟的亞麻籽油，約10分鐘后將刀身涂抹一遍然后用干凈的無(wú)絨棉布將多余的油擦掉，然后晾干至少48小時(shí)，就能在刀身上形成一層保護(hù)膜。

優(yōu)勢(shì)

現(xiàn)代大馬士革鋼采用的是鍛造工藝制成，一般采用的是互補(bǔ)的鋼材在一起鍛造而成的。這樣軟硬材料層疊在一起鍛造出的鋼材既具有韌性也擁有極強(qiáng)的硬度。而一般鋼材的單一性則會(huì)造成韌性和硬度不能同時(shí)兼顧的局面。并且大馬士革鋼是多層鍛打而成的，其密度較一般鋼材更大，鍛造而成的刀具極具分量。大馬士革鋼鍛造的刀具更具抗銹性能。